去年因央視曝光杭州藕粉摻假后，杭州市場上已沒有假藕粉的立足之地，這對杭州消費者來說是一件好事，可以在杭州市場上買到真藕粉了。但其它地方的假藕粉還是很多，希望有關部門要管一管，別出事后再管。

國家已出臺了《藕粉國家標準》（GB/T25733-2010），從2010年6月1日實施,其中，明確規(guī)定純藕粉中“典型藕淀粉顆粒百分比含量要大于50%”、調制藕粉（也就是速溶藕粉）中“典型藕淀粉顆粒百分比含量要大于40%”。按此標準，企業(yè)在生產(chǎn)純藕粉時是什么其它東西都不能添加的，生產(chǎn)調制藕粉時，除可加部分白糖和少量的調味料外，不能添加其它任何淀粉。但現(xiàn)在市面上銷售的純藕粉和調制藕粉中則添加了大量的便宜淀粉，“典型藕淀粉顆粒百分比含量”遠小于《藕粉國家標準》。盡管這種假藕粉吃了不會像“三聚氰氨”那樣，對人造成嚴重危害，但也坑了消費者，攪亂了藕粉市場。我們消費者強烈要求有關部門提前管一管，別到時又出一個什么事件，弄得我們管理部門被動！