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■骨頭湯內(nèi)含有一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和脂肪等，對人體健康是有益的。

　　■骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D。

　　■如果僅靠喝湯來滿足補(bǔ)鈣的話，那至少每天要喝400碗骨頭湯，因此單純靠喝骨頭湯達(dá)不到補(bǔ)鈣目的。
常見補(bǔ)鈣的誤區(qū)

　　1.沒有癥狀就不會缺鈣。早期骨質(zhì)疏松無明顯的癥狀，如出現(xiàn)出虛汗、牙松動等癥狀都是到了骨質(zhì)疏松的中晚期，故也有學(xué)者把骨質(zhì)疏松癥稱為靜悄悄發(fā)生的疾病，骨質(zhì)疏松癥的危害是容易發(fā)生骨折。

　　2.血鈣正常就不會缺鈣。人體為了維持血鈣在正常范圍內(nèi)波動，經(jīng)常在缺鈣的情況下動員骨鈣釋放進(jìn)入血液中，以保持血鈣的穩(wěn)定，故血鈣正常也可能缺鈣。

　　3.到老年時再補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣的原則之一是早補(bǔ)，最好是女性35歲，男性40歲左右補(bǔ)充鈣，可提高鈣儲量和骨峰值。

　　4.喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣。許多老百姓都喜歡靠喝骨頭湯來達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，這是很難做到的，因為每碗1000毫升的骨頭湯僅含有約2毫克的鈣，如此少量的鈣哪能滿足人體每日的需要量，同時喝進(jìn)去的還有大量的鉛元素，這可是有害的元素。

　　5.有骨質(zhì)增生者不可補(bǔ)鈣。骨質(zhì)增生的原因之一也是由于缺鈣，因此其也應(yīng)該補(bǔ)鈣。

　　6.跟著廣告走。現(xiàn)在的廣告給人一種錯覺，即全民缺鈣和全民補(bǔ)鈣，隨便什么鈣片都能補(bǔ)鈣。這些純屬商家炒作，片面地夸大了補(bǔ)鈣產(chǎn)品的功效。

　　7.有的鈣劑的吸收率可達(dá)90％以上。這可只是動物試驗的結(jié)果啊。

　　8.把鈣制劑當(dāng)鈣元素來計量、介紹。人體真正需要的是鈣元素，而不是鈣制劑。

　　9.補(bǔ)鈣越多越好。每天補(bǔ)鈣量最好是500毫克以上，但每人每日補(bǔ)鈣超過2000毫克，將干擾鐵、鋅、磷吸收，故補(bǔ)鈣不是越多越好。