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      牛筋面怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-01-12 11:24 - 解決時(shí)間 2008-01-16 11:40
      牛筋面是怎么做的?
      8603 次關(guān)注     提問(wèn)者: ed  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      1.和上一塊面。
      2.拿一個(gè)大盆子倒上自來(lái)水,把和好的面,放到有水的盆子里洗。
      3.把面洗干凈,不停的換水,把面要洗的干干凈凈。
      4.然后放到鍋里用蒸。
      5.如果在和面的時(shí)候在里面加上辣椒面、鹽、孜然。
      那么蒸好出鍋后,味道會(huì)更好。
      出鍋后,放涼,切塊,涼拌也可以。爆炒也好的沒(méi)話說(shuō)!



      牛筋面皮最好吃的方法是用麻醬 然后加姜水、醋、鹽水、辣子油

      普通面皮一定不要放麻醬 其實(shí)這其中的重點(diǎn)就是辣椒油了 不是普通的一潑就完事了 這得你自己琢磨 對(duì)不起啊 哈哈 這個(gè)每家開店的都是不會(huì)說(shuō)的
        回答者: wenyang76   2008-01-16 11:40   


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