啤酒乃“液體面包”
其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不言而喻
但啤酒性涼，
對(duì)于腸胃不好的人而言
比較容易出現(xiàn)胃腸反應(yīng)
尤其是喝了冰鎮(zhèn)的啤酒
且其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中包括了
異麥芽低聚糖等有利于活化腸道內(nèi)雙歧桿菌增值的雙歧因子
在一定范圍內(nèi)可以很好地調(diào)節(jié)腸道pH值、抑制腐敗菌
但過(guò)猶不及
過(guò)多的低聚糖會(huì)引起腸內(nèi)發(fā)酵過(guò)度
于是便可能出現(xiàn)腹痛腹脹腹瀉等胃腸反應(yīng)
這種現(xiàn)象更多的會(huì)出現(xiàn)在喝生啤后
因?yàn)樯�啤中含有不少的微生�?br /> 有些會(huì)在腸道內(nèi)發(fā)酵