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      一個關于HACCP的問題~
      

       已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-12-27 23:20
-

解決時間 2007-12-28 10:27

      

      一個企業(yè)通過了HACCP食品安全管理體系認證并取得了“認證證書”，是否就說明該企業(yè)的HGACCP體系在有效運行？食品安全衛(wèi)生質量就能很好的滿足顧客的要求呢？
麻煩你們了~！
      

      
共 7278 次關注    
提問者：
littlecatwen

 

      

      

      

 
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最佳答案

      

      

      
HACCP能在一定程度上保證產品衛(wèi)生質量，但證書的取得不能保證HACCP在持續(xù)有效地實施，而且需要一個管理體系配合實施才能有效保障產品質量。
      ISO2200就是ISO和HACCP的有效結合體。
      

      

      

  回答者：
鳳舞九天
  2007-12-28 10:27
  

      

      




      

      




      

      
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