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      哪些人不宜吃豆腐呢?

      已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-11-22 16:01 - 解決時(shí)間 2007-12-08 12:22
      哪些人不宜吃豆腐呢?
      2406 次關(guān)注     提問者: spz  
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      豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者應(yīng)慎食豆腐。 豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用。
      對易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
      在服用四環(huán)素類藥物時(shí),也不宜吃豆腐,因?yàn)橛枚垢谱鞯氖称分泻休^多的鈣,用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂,四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng),降低殺菌效果。
      腎功能有障礙的人也避免食用,以防鈣的沉積而引起結(jié)石病

       
        回答者: hiv   2007-12-08 12:22   


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