把大米用炒鍋炒一下就可以了。打開火，把炒鍋熱一下。炒鍋微熱的時(shí)候，我們把生的大米，放進(jìn)鍋里干炒。注意一定要干炒哦，而且炒的時(shí)候火要小一點(diǎn)。多翻炒幾次，不要把米炒糊了。等到大米變成金黃色，就可以關(guān)火了。關(guān)火后，大米還要在鍋里再呆會(huì)兒，用鍋里的余溫繼續(xù)翻炒幾次，經(jīng)過(guò)這一番的錘煉，普通大米就學(xué)會(huì)了讓鹽不結(jié)塊的神奇本領(lǐng)了。接下來(lái)拿出準(zhǔn)備好的鹽罐。先把炒好的大米放進(jìn)去一些，不要放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。再把鹽倒進(jìn)小瓶里。然后我們只需要把瓶子搖晃幾下就可以了。這樣大米就成了天然的干燥劑，就可以防止鹽因?yàn)槭艹倍�結(jié)塊了。夠簡(jiǎn)單的吧，你也試試吧。