焗爐是一種烤爐
主要是利用火力或者電力使它內(nèi)部的金屬產(chǎn)生熱量烘烤食物。
用的是熱能。將進(jìn)入烤架的熱量傳遞給烘烤的物品。可以作用在任何物體，烘烤溫度高時(shí)不能使用已融化的容器。

而微波爐是利用微波，微波會(huì)使液體自身溫度升高。對(duì)于固體沒(méi)有作用。但是對(duì)進(jìn)入會(huì)產(chǎn)生爆炸。他是可以使液體自身的原子產(chǎn)生熱量，并不是靠外界的熱量傳遞。所以容器可以使用玻璃，塑料等