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      墨斗魚怎么能收拾干凈?

      已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-08-23 14:28 - 解決時(shí)間 2008-08-25 16:49
      墨斗魚怎么能收拾干凈?
      14474 次關(guān)注     提問者: 雪姚  
        支持(0)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
      去掉內(nèi)臟,撕去表皮,有海螵蛸的去除海螵蛸.清水洗凈.烹調(diào)冷藏隨意.
      墨魚改刀后,一般需要入開水中焯一下,再用涼水過涼.烹調(diào)中注意:姜料酒\糖不可少.
        回答者: 那年的火   2008-08-25 16:49   


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