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食品的感官評(píng)價(jià)的種類(lèi)
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食品感官檢驗(yàn)常用方法
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咖喱的分類(lèi)——紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱
面粉的感官鑒別
第五章 畜禽肉及肉制品鑒別
醬油的質(zhì)量鑒別
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