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      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

      食品專業(yè)是“干飯”專業(yè)?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-02-15
      核心提示:想問問你們有沒有學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的啊你快樂嗎?。〗弦恢庇袀(gè)傳言:這是一個(gè)吃貨都想去的專業(yè)!這是一個(gè)干飯人都向往
       想問問你們有沒有

      學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的啊

      你快樂嗎?。

       

       

      江湖上一直有個(gè)傳言:

      這是一個(gè)吃貨都想去的專業(yè)!

      這是一個(gè)干飯人都向往的專業(yè)

      不愁找不到對象

      對象也不愁沒零食吃......

       

      真有這么快樂嗎?!

      最近看到一個(gè)視頻驚呆了

      原來這一切都是真實(shí)存在的

      必須來好好羨慕下......

      不知道的還以為美食進(jìn)修班呢

      網(wǎng)友直呼:

      “這其實(shí)是個(gè)干飯人專業(yè)吧!”

       

      羨慕的淚水從嘴角滑落……

      天天這么上課誰還舍得翹課?

      翹一節(jié)課得損失多少好吃的!

       

       

      有這個(gè)專業(yè)的同學(xué)表示:

      入學(xué)第一年輔導(dǎo)員就教導(dǎo)我們

      我們的專業(yè)重點(diǎn)是“與工程”

      我們不是做飯的,然后......

      之后的每次實(shí)驗(yàn)都像是做飯的

       

      隨便給你們感受下有多好吃吧

      甜品啥的都不在話下......


       

       

      如果想要來點(diǎn)硬的

      那也是分分鐘的事

       

       

      反正就你能想象的美食

      大部分實(shí)驗(yàn)室都能做!

      就問你流不流口水吧!

       

      別的專業(yè)同學(xué)都說:
      我們學(xué)校食品系那棟樓

      天天飄出來香味......

       

       

      有的學(xué)校就連每年中秋節(jié)的月餅

      都是食品學(xué)院的同學(xué)連夜趕制的……

       




       

      據(jù)說他們就連本科論文

      都是跟食物有關(guān)!

      (不然怎么叫食品專業(yè)

       

       

      不止本科論文了

      碩士論文也是如此

       

       

      仔細(xì)想想看!

      這是不是干飯人最喜歡的專業(yè)了?!

      不!你再仔細(xì)想想!

      做美食、吃東西是為了寫論文

      但當(dāng)你寫不出來的時(shí)候

      這樣還香嗎?。

       

       

      真正食品科學(xué)與工程專業(yè)

      的同學(xué)坐不住了:

       

      平時(shí)老跟人解釋

      食科不是天天都在做飯

      好了,這下全白費(fèi)了!

       

      其實(shí)

      食品不僅包含食品的口感和風(fēng)味

      還有營養(yǎng)、健康和安全

      因此食品專業(yè)是一門集

      生命科學(xué)、工程技術(shù)

      安全檢測、營養(yǎng)健康

      等多學(xué)科于一身的綜合性應(yīng)用學(xué)科

       

       

      他們真的因?yàn)檫@個(gè)專業(yè)

      承受了太多太多的誤解!

      天天說人家是做飯的

      但其實(shí)快樂只是一瞬間

       

      大家看到的美食課

      只是偶爾的幾節(jié)而已

      并不是天天都有的

      真正做吃的只有一個(gè)學(xué)期

      其余時(shí)間就是:

       

      高數(shù)線性代數(shù)概率論 

      大學(xué)物理 工程制圖

      工程原理 食品機(jī)械與設(shè)備 

       

      試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理
      微生物學(xué) 毒理學(xué) 營養(yǎng)學(xué) 工藝學(xué) 酶學(xué)
      食品化學(xué) 物理化學(xué) 生物化學(xué) 有機(jī)化學(xué)
      無機(jī)化學(xué) 分析化學(xué) 

      包裝學(xué) 貿(mào)易學(xué) 食品添加劑
      還有語文 英語 思修 毛概 近代史

       

       

      是的你沒看錯(cuò)!

      這是個(gè)動(dòng)植物、微生物、化學(xué)、

      工廠、制圖、營養(yǎng)、毒理、工藝、

      包裝、物流、標(biāo)準(zhǔn)……都得學(xué)一點(diǎn)的專業(yè)

       

      因?yàn)?ldquo;食以安為先”

      做食品必須要保證食品的安全

      所以食品專業(yè)還要學(xué)習(xí)食品分析

      質(zhì)量檢測、微生物檢測等等

      還要學(xué)習(xí)營養(yǎng)與健康的基本知識

      了解怎樣才能吃得營養(yǎng)

      吃得健康

       

       

      雖然看上去

      “學(xué)食品就是學(xué)做飯”

      其實(shí)

      食品專業(yè)輻射到的是和每個(gè)人

      都息息相關(guān)的食品生產(chǎn)

      管理、品控、供應(yīng)鏈等方方面面

      食品專業(yè)的學(xué)子們

      也在為了讓更多人

      吃得飽、吃得好、吃的健康

      而不懈努力著

       

      編輯:songjiajie2010

       
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