過多的脂肪會讓血液粘稠度升高,膽固醇增加,以至對心臟的健康產(chǎn)生威脅。自然界的許多食物都具有天然的降脂效果,不妨選擇最有效的食物,幫助你吃掉體內脂肪。
水果類
1.葡萄:葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇,是降低膽固醇的天然物質.動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。
2.蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。蘋果可以降低人血液中的低密度膽固醇,而使對心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
3.山楂:是許多消脂茶的主要成分,所含黃酮類具有擴張血管、降低血壓、膽固醇的作用。
蔬菜類
4.大蒜:含有蒜素和硒等礦物質,能降低血液粘稠度,減少血液中膽固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度膽固醇,對減肥有利。
5.韭菜:除含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A、維生素C外,還含有胡蘿卜素和大量纖維素,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多余的脂肪.
6.洋蔥:含前列腺素A,此成分有擴血管、降血壓作用;還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸,這類物質可降血脂,預防動脈硬化。
7.冬瓜:含有蛋白質和豐富的維生素C,能去除身體內多余的脂肪和水分,起到減肥作用。
8.胡蘿卜:含果膠酸鈣,它能與膽汁酸結合從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
水產(chǎn)品類
9.牡蠣:富含微量元素鋅及牛磺酸,;撬峥梢源龠M膽固醇的分解,有助于降低血脂水平。
10.海帶:富含;撬、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
11.紫菜:富含碘,對于清除血液中的膽固醇有良好功效。
食用菌和豆類
12.香菇:能明顯降低膽固醇、甘油三酯水平,且可使體內高密度膽固醇增加。
13.木耳:富含鐵、維生素和各種磷脂,有促進消化和降血脂作用。
14.赤小豆:含亞油酸、皂甙、豆固醇等,可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少,既能減輕空腹感,又可消脂減肥。
主食類
15.燕麥:含有極豐富的亞油酸和皂皂疳素,可防治動脈粥樣硬化。
16.玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低膽固醇的作用。印地安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。
17.牛奶:含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的產(chǎn)生。
18.酸奶:既含有牛奶中的營養(yǎng)成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂減肥作用更勝一籌。