依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，抓住秋冬進補的最佳時期，科學進補能夠恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能，但若進補不當照樣會傷身�！ 〗�，天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有“秋老虎”肆虐，人的身體易倦怠、乏力。俗語說“夏天過后無病三分虛”，依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，抓住秋冬進補的最佳時期，科學進補能夠恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能，但若進補不當照樣會傷身。
秋涼進補先調(diào)脾胃
經(jīng)歷了酷熱夏季，人們由于常食冷凍食品，造成脾胃功能減弱，秋涼伊始如果貿(mào)然進補，會驟然加重脾胃和肝臟的負擔，使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。特別是老年人血衰氣少，生理機能減退，如果突然進補，可引起虛不受補。
秋季進補之前要給脾胃一個調(diào)整適應時期，可先補食一些富有營養(yǎng)，又易消化的食物，調(diào)理脾胃，如魚、禽蛋、山藥、蓮子。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優(yōu)的芡實也是調(diào)理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。
秋分前，進補不宜食用過于油膩的食物；秋分后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，接近冬季時，則適合進補溫熱的食物。
對癥進補益身心
劉小姐最近臉上長了不少“小痘痘”，嗓子也紅腫疼痛，讓她十分惱火。問過醫(yī)生后，才知道原來是母親經(jīng)常為她熬的人參雞湯惹的禍。
秋季進補不要過多地食用溫熱食物或者藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。像劉小姐這樣大量食用人參湯就導致內(nèi)火過盛，引起上火等癥狀。但陽虛體質(zhì)者如果一味清熱，反而會適得其反。而身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫(yī)生的指導下對癥進補。秋季科學進補，可以給冬季進補打基礎，作準備，讓身體適應補品，最主要的是調(diào)整臟腑功能，增強抵抗力，讓身體盡快適應漸漸涼爽寒冷的氣候，預防冬季各種疾病的發(fā)生。
因人而異選補品
1有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、食欲不好等，建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補胃、潤肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效，是中國傳統(tǒng)的名貴補品。
2有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥狀者，建議吃點燕窩，可養(yǎng)陰潤燥，益氣補中。
3陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈、頭發(fā)早白、腰膝酸軟者，建議多吃芝麻。
4虛勞、消渴、五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴赤、咳嗽不止以及婦科諸癥者，可多食烏雞進補。
5津液不足諸癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者，應多食蜂蜜。
6日常蔬菜，以蓮藕和菠菜為最。
7日常水果，以梨子最佳�？缮郴蚣庸ず笤偈场�
小編推薦：適合秋日食補
蓮子：既能祛余暑，又能滋補強身，是秋天的適時補品。
山藥：補而不滯，不熱不燥。男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
白扁豆：用白扁豆煮粥或煎湯服，可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清熱生津止渴；熟藕，能健脾開胃益血。
栗子：有健脾養(yǎng)胃、補腎強骨的作用。
紅棗：滋陰潤燥、益肺補氣，與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。
此外，秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、薺菜、番茄、蛇肉、兔肉等。
