早餐:麥片粥一碗、生肉包、水果切片一碟。
中餐:米飯2兩至3兩、清蒸紅杉魚(yú)、肉粒腰果炒豆干、鹽水菜心、番茄蛋花湯,橙一個(gè)。
晚餐:米飯2兩至3兩,肉沫瑤柱蒸水蛋,粉絲蝦米節(jié)瓜煲,葡萄100克。
煲湯:土豆芹菜豬肝湯中醫(yī)認(rèn)為:豬肝味甘,性溫,入肝經(jīng),有補(bǔ)血健脾,養(yǎng)肝明目的功效,豬肝中的鐵是豬肉的十多倍,人體易吸收,故利用率極高,是天然的補(bǔ)血妙品。
芹菜有清熱利水,鎮(zhèn)靜,健胃,增強(qiáng)骨骼,是健腦益智的理想蔬菜。
中醫(yī)認(rèn)為土豆性平,味甘,具有和胃調(diào)中,益氣健脾,是強(qiáng)身益腎之品。
三者合用能健脾開(kāi)胃,強(qiáng)身益腎,健腦益智,鎮(zhèn)靜安神,改善頭暈?zāi)垦#暳δ:,雙目干澀等功效。