炎炎夏季,擬定屬于你自己的健康飲食方案吧。如果長時間堅持健康的飲食方式,那么不僅你患疾病的幾率降低,而且還會比預(yù)期壽命延長15年。當(dāng)然,隨之而來的,還有你一直向往的好身材,不妨試試下面的餐單,讓你健康一夏!
早餐
鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上,再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一點黃油的烤面包,綠茶。
健康原理:這是一份高谷物、高纖維的早餐。
麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。
兩份飲料:綠茶和鮮橘汁,含大量的維生素。早茶:這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人每日攝入量的一半。
專家介紹:植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。它還能通過平衡體內(nèi)激素來提高你的PMS。
午餐
海鮮或雞肉,由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉,米飯。健康原理:海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養(yǎng);旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素,這是很重要的。
如果飲食中維生素C和維生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐
前:用一點橄欖油調(diào)味,因為它富含不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,減少動脈堵塞的危險。米飯含有碳水化合物,可以給你提供足夠的能量。喝一點紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟,橄欖能起到開胃的作用。
晚餐
廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。健康原理:廣東式煲湯營養(yǎng)豐富;日本豆面醬湯是用大豆做的,所以又能提供植物性激素。
鮮魚對人體是大有好處的,它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸,可以降低膽固醇和血壓。
面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。