運動營養(yǎng)食品是以運動人體所需要營養(yǎng)素為主要原料加工而成的食品,適于運動員、健身者和學校體育人群食用,是專門為運動人群所量身定制的。那么作為普通的健身運動愛好者,是不是也需要運動營養(yǎng)品呢?
答案是因人而異。
運動營養(yǎng)品可以為運動人體提供高需要量營養(yǎng)素,如蛋白質、維生素、微量元素鐵、鈣、鎂等的補充,在運動中提供能量供給,提高人體過氧化和免疫能力,有效幫助運動恢復。
但運動營養(yǎng)品所提供的只是補充營養(yǎng)元素,所以不應把服用運動營養(yǎng)品當成營養(yǎng)元素的主要來源。
需要服用運動營養(yǎng)品的4種情況
1、你很忙,忙到?jīng)]時間選擇你的食物,造成營養(yǎng)不足。此時營養(yǎng)品會提供給你必要的補充。
2、你練得十分強壯,一般的飲食已不能滿足你的需求,需要額外補充一些營養(yǎng)。
3、當你的身體因受傷而降低對營養(yǎng)的吸收、組成、利用時,營養(yǎng)品會對你有所幫助。
4、長時間運動、訓練者,在符合一日熱量范圍內適當?shù)氖秤,對身體有益。
幾種常見運動營養(yǎng)品的功能
1、蛋白粉
從事健身運動會引起肌肉蛋白的分解,為促進蛋白的全合成,并使肌肉得到增長,人體對蛋白質的需求量增加,所以健身人群對優(yōu)質蛋白的要求要高于普通人群。
2、鐵的補充
運動中,鐵可以從汗液中丟失,劇烈運動還可以導致鐵從胃腸道及尿液中丟失。所以健身人群要注意鐵的補充,以防出現(xiàn)低血紅蛋白甚至貧血。
3、維生素的補充
維生素是人體代謝中不可少的有機化合物。人體缺乏維生素,會引起代謝紊亂,以致出現(xiàn)維生素缺乏癥。尤其是運動人群,必須及時補充各種維生素,才能提高運動能力,預防維生素缺乏引起的體力及抵抗力下降、易疲勞等癥狀。
4、微量元素的補充
全國營養(yǎng)調查顯示,人體微量元素中以鈣的缺乏最為嚴重,平均每人日攝入量為390毫克,僅占膳食營養(yǎng)委員會推薦量的39%,對于運動人體來說,這個攝入量就更顯不足了,F(xiàn)代研究表明,除了鈣以外,鎂缺乏也是骨質疏松癥的一個危險因素。
服用運動營養(yǎng)品需注意的事項
需要掌握三大原則。首先,根據(jù)自己的運動量和所需達到的目的來準確選擇“缺什么,補什么”。其次,一定要根據(jù)所需的劑量按時服用。再次,要注意不同的營養(yǎng)品,必須嚴格按照服用時間和規(guī)定劑量服用,不能同時服用,以免引起相反的作用或導致嚴重后果。
最后要強調的是,運動營養(yǎng)品只是一種補充和平衡日常飲食中營養(yǎng)素的不足,并不能取代日常進食的營養(yǎng)。人體所需的各種營養(yǎng)素,包括主要營養(yǎng)素和微量營養(yǎng)素等,還應該從日常食物中攝取。