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      黃瓜哪部分最有益健康?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-06  來(lái)源:楚天都市報(bào)  瀏覽次數(shù):1180
      核心提示:夏天,黃瓜是家庭餐桌上的常客。但吃黃瓜時(shí),一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因?yàn),黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。 除了不扔黃瓜頭外,吃黃瓜時(shí)還應(yīng)注意什么呢? 專

       

          夏天,黃瓜是家庭餐桌上的“?”。但吃黃瓜時(shí),一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因?yàn),黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。 

          除了不扔黃瓜頭外,吃黃瓜時(shí)還應(yīng)注意什么呢?

          專家提醒,黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。此外還要注意,自己種的黃瓜,沒(méi)有打農(nóng)藥,洗一洗就可以吃;無(wú)公害的黃瓜,已經(jīng)通過(guò)檢測(cè),需浸泡一刻鐘才可以吃;農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來(lái)的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

       
      關(guān)鍵詞: 黃瓜 營(yíng)養(yǎng) 葫蘆素

       
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