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      吃西紅柿令人不易長皺紋

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-09
               德國科學(xué)家的研究結(jié)果表明,愛吃西紅柿的人的皮膚皺紋比一般人要少得多。

        自由基是導(dǎo)致皮膚過早老化和皮膚癌的主要因素。抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,但人體自身產(chǎn)生的抗氧化劑不足以阻止自由基對皮膚的破壞,需要*維生素A、C、D、E及胡蘿卜素等來補(bǔ)充。而西紅柿中含有豐富的抗氧化劑。德國柏林沙里泰醫(yī)院的研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)富含抗氧化劑的人看起來更年輕,因?yàn)樗麄兊陌櫦y比較少。此外,素食者體內(nèi)的抗氧化劑要比非素食者體內(nèi)的抗氧化劑多。

              研究人員提醒人們,大量服用補(bǔ)品或過量攝取抗氧化劑非但于事無補(bǔ),反而會加快自由基對皮膚的破壞。因此,人們還應(yīng)少服補(bǔ)品。

       

       

       
       
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