眼下,正是新鮮核桃上市旺銷的季節(jié)。昨日上午,記者在一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到,賣核桃的攤販,用三輪車上裝著滿滿的核桃,上面擺幾個(gè)已經(jīng)夾碎了殼、露出里面果肉的核桃吸引買者。記者了解到,現(xiàn)在還沒有到核桃自然成熟的季節(jié),市場(chǎng)上所售賣的核桃是早熟或者催熟的,這些核桃的果肉味道都比較淡,水分較多,這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)成分已經(jīng)足夠了,淀粉成分還比較欠缺的緣故。
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