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吃肉顏色越淺營(yíng)養(yǎng)越好
發(fā)布日期:2013-03-27 來(lái)源:
西安商報(bào)
瀏覽次數(shù):
333
核心提示:越淺的肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分越好。
越淺的肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分越好。色澤鮮紅或暗紅的如豬肉、牛肉、羊肉等。肉色或嫩白色如雞肉、鴨肉、鵝肉及魚(yú)肉等。幾乎無(wú)色如蛤肉、牡蠣等。淺色和無(wú)色肉中飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉。在營(yíng)養(yǎng)均衡的情況下建議增加體積小的魚(yú)蝦貝殼類(lèi)食物。
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編輯:yuanlee
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