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      多吃西紅柿幫助排鉛

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-22  來源:健康報(bào)  瀏覽次數(shù):612
      核心提示:由于工業(yè)廢氣、汽車尾氣中含有大量的鉛元素,空氣中或者土壤中的鉛元素會(huì)通過灰塵以及直接接觸附著在孩子的手上,勤洗手可以盡量減少鉛元素的危害。

        由于工業(yè)廢氣、汽車尾氣中含有大量的鉛元素,空氣中或者土壤中的鉛元素會(huì)通過灰塵以及直接接觸附著在孩子的手上,勤洗手可以盡量減少鉛元素的危害。

        要遠(yuǎn)離含鉛量較高的食物,例如爆米花、薯?xiàng)l、松花蛋、罐裝食品,以及膨化食品等。這是因?yàn)楸谆、膨化食品等制作的器具,是由含鉛的合金制成 的。鉛的熔點(diǎn)很低,在加熱的過程中,會(huì)有大量的鉛進(jìn)入到食品當(dāng)中。松花蛋的制作原料中含有氧化鉛和鉛鹽,鉛會(huì)透過蛋殼進(jìn)入蛋中。傳統(tǒng)的松花蛋含鉛量非常 高,即使只給孩子吃很少量的松花蛋,鉛攝入量也已經(jīng)超過2歲兒童每天允許攝入量的5倍。罐裝食品或盛飲料的罐,是用含鉛的錫焊接的,長(zhǎng)期貯存或盛酸性食 品,鉛容易逸出,而鉛又具有極強(qiáng)的穿透能力,容易進(jìn)入食品中。生活中,除盡量遠(yuǎn)離含鉛量較高的食物外,孩子還可以多吃一些排鉛的食物,譬如西紅柿、芹菜、 桃子等。

        兒童應(yīng)當(dāng)盡量遠(yuǎn)離高鉛環(huán)境,譬如馬路邊、汽車站、加油站等,因?yàn)檫@些地方的空氣中含有大量的鉛元素,被孩子呼入體內(nèi),會(huì)造成直接傷害。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 西紅柿 含鉛 爆米花

       

       
       
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