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      女性養(yǎng)生:今冬新晉辣媽七天健康減肥餐

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-08  來源:pclady  瀏覽次數(shù):269

        清蒸茄段

        材料:茄子。

        調(diào)味料:油、蒜泥、醬油、白醋。

        作法:茄子對剖切長段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內(nèi)拌勻。將茄子取出排盤,覆上耐熱膠膜入電飯鍋或微波爐蒸軟。瀝干水分,沾醬料食用即可。

        功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不會流失,比水煮的效果好。

        雙菇煮雞肉

        材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋。

        調(diào)味料:蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉。

        作法:雞胸肉切細長條,加鹽及酒,腌約20分鐘,沾蛋液后再加太白粉。金針菇去除根部洗凈,新鮮香菇洗凈切片備用,九層塔亦洗凈備用。熱鍋入油,先入雞胸肉拌炒,再入金針菇、香菇及所有調(diào)味料拌炒,待熟軟后入九層塔拌炒即可。

        功效:熱量低,味道佳。

        周六:鮮鯉魚湯+涼拌海帶芽

        鮮鯉魚湯

        材料:鯉魚。

        調(diào)味料:酒、鹽、生姜。

        作法:鯉魚洗凈,去鰓及內(nèi)臟,滾水川燙。水燒開,放入魚、姜及其它調(diào)味料,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘(視魚大小而定)至魚熟。

        功效:鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì),以及各類維生素。鯉魚湯熱量低,且可幫助促進乳汁分泌,想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產(chǎn)婦,不妨以這道湯品取代。

        涼拌海帶芽

        材料:干海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩姜絲。

        調(diào)味料:香油、麻油、鹽。

        作法:干海帶芽加水泡開,并用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻,加入調(diào)味料即可。

        功效:熱量低、又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。

        周日:蔬菜燴豆腐+青木瓜肋排湯

        蔬菜燴豆腐

        材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末。

        調(diào)味料:鹽、胡椒、香油、米酒、太白粉、高湯。

        作法:豆腐切大塊入高湯及調(diào)味料,以小火燉煮約15分鐘。紅蘿卜去皮、切絲,用滾水煮至熟軟,撈出備用。另起油鍋,入蔥末爆香,再入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可。

        功效:低油、高纖維。

        青木瓜肋排湯

        材料:肋排、青木瓜。

        調(diào)味料:鹽、嫩姜、蔥花、酒少許。

        作法:肋排切小塊滾水川燙。青木瓜切小塊備用。水燒開放入肋小排青木瓜嫩姜片,鹽大火開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。

        功效:青木瓜是一種高纖食品,又可促進乳汁的分泌。肋骨排富含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及蛋白質(zhì),是一道很不錯的產(chǎn)后湯品

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      編輯:yuanlee

       

       

       
       
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