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      解秋燥最宜食秋梨 畏寒須煮熟吃

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-07  來源:大河網(wǎng)
      核心提示:秋季雨水較少,空氣干燥,不少適應(yīng)能力差的人容易發(fā)生口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等,中醫(yī)稱之為“秋燥”。而這時正是黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市的季節(jié)。秋天吃梨有何功效,有何講究呢?

        秋季雨水較少,空氣干燥,不少適應(yīng)能力差的人容易發(fā)生口干鼻燥、皮膚干裂、目赤牙痛等,中醫(yī)稱之為“秋燥”。而這時正是黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市的季節(jié)。秋天吃梨有何功效,有何講究呢?

        北京朝陽醫(yī)院中藥房藥師劉曼表示,秋冬季有保健性質(zhì)的水果首要數(shù)梨。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能,可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問題。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。

        梨的食療藥膳方

        中日友好醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)首席專家李佩文表示,用梨做食療藥膳的例子很多,民間也多流傳著治病的偏方。

        因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝,酌加冰糖或蜂蜜,既止咳,又通便,對肺結(jié)核低熱久咳也有好處,如有咯血,則再加鮮藕,可有止血作用。

        因熱病引起的口干燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半,酌加桑葉煮水,有滋陰清熱、鎮(zhèn)咳效果。

        上火引起的聲嘶咽燥、喉癢口干,可用梨與菊花煮水,加少量冰糖,煮開放涼后頻頻下咽,有養(yǎng)陰潤喉作用。

        對某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者,可酌用梨及西瓜榨汁,經(jīng)常飲用,有利小便、消腹水的作用。

        梨不應(yīng)與螃蟹同吃

        李佩文強(qiáng)調(diào),梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿頻者睡前少吃梨。

        血虛、畏寒、腹瀉、痰多的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。梨含糖量高,糖尿病者慎吃。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。


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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 秋梨 秋燥 飲食

       

       
       
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