燈籠果

　　燈籠果長的很像櫻桃，卻沒有那么甜，更像是小番茄。

　　它富含大量的番茄紅素、類胡蘿卜素。

　　通過實驗還證明其富含果膠，能更健康的調(diào)整機體血糖平衡。

　　灰樹花

　　自從幾世紀以前，這種體積巨大的蘑菇就作為中藥藥材用來提高免疫系統(tǒng)，其富含豐富的纖維、氨基酸、鉀、鈣、鎂、煙酸和B族維生素。

　　西方醫(yī)學也對其進行了長時間的研究，于2009年的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用灰樹花可以提高免疫系統(tǒng)，減少患乳腺癌的幾率。

　　大頭菜

　　大頭菜與花椰菜、甘藍一樣屬于蕓苔科植物，都富含大量的纖維和維生素c，還是硫代葡萄糖酸鹽的很好來源，具有很好的抗癌功效。

　　青蒜

　　青蒜是浸泡在水中的大蒜生長出來的綠色莖葉，有著淡淡的蒜香和獨特的風味，與韭菜、洋蔥和蔥蒜一樣成為每個家庭不可或缺的調(diào)味品。

　　它具有保護心血管和預防癌癥的功效。

　　婆羅門參

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