国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
       
      當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

      這些菜不能吃“新鮮的”

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-02  來源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):307
      核心提示:對大多數(shù)食品而言,越新鮮,其營養(yǎng)價(jià)值就越高,味道越好,顏色越誘人;長期放置,其色香味形等會變差,質(zhì)感降低,營養(yǎng)素流失,有害物質(zhì)蓄積,甚至出現(xiàn)腐敗變質(zhì),而導(dǎo)致食物中毒。然而,這一般規(guī)律卻不適用于下述食品。

        導(dǎo)讀:對大多數(shù)食品而言,越新鮮,其營養(yǎng)價(jià)值就越高,味道越好,顏色越誘人;長期放置,其色香味形等會變差,質(zhì)感降低,營養(yǎng)素流失,有害物質(zhì)蓄積,甚至出現(xiàn)腐敗變質(zhì),而導(dǎo)致食物中毒。然而,這一般規(guī)律卻不適用于下述食品。

        一、牛奶

        一些人喜歡吃“現(xiàn)擠”的牛奶,認(rèn)為這樣新鮮、營養(yǎng)價(jià)值高。其實(shí)這樣做導(dǎo)致牛奶被污染的可能性極大,這種污染可能來自以下因素:擠奶員的健康狀況;擠奶員雙手的清洗消毒狀況;擠奶處的環(huán)境衛(wèi)生;裝牛奶容器的消毒狀況;奶牛的健康狀況(是否感染了布氏桿菌、結(jié)核桿菌、金黃色葡萄球菌、口蹄疫病毒等致病微生物等)。

        二、鮮黃花菜

        鮮黃花菜中含有秋水仙堿,進(jìn)食后可使人體產(chǎn)生中毒反應(yīng),出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、腹痛,大量進(jìn)食可導(dǎo)致血尿,便血,甚至死亡。經(jīng)蒸煮加工的干品黃花菜,其秋水仙堿被溶出,則不會導(dǎo)致人體中毒。

        三、鮮海蜇

        鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經(jīng)過食鹽碘鹽加明礬使鮮海蜇脫水?dāng)?shù)次,才能讓毒素排盡。

        四、鮮木耳

        鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì),食用后若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴(yán)重的可導(dǎo)致皮膚壞死。若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜,會出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分啉類,而在食用前,干木耳又經(jīng)水浸泡,其中含的剩余毒素會溶于水,因此水發(fā)的干木耳無毒。

        五、桶裝水

        桶裝水在裝桶前往往采用臭氧消毒處理,因此剛灌裝好的桶裝水里含有較高濃度的臭氧,對人體存在潛在隱患。最好將桶裝水放置2天,使臭氧自然消失后再飲用。

        六、 鮮咸菜和鮮酸泡菜

        新鮮的咸菜和酸泡菜含有相當(dāng)量的硝酸鹽,鹽腌后幾個(gè)小時(shí)內(nèi),亞硝酸鹽開始明顯增加,兩周后達(dá)到高峰,此后又逐漸下降。亞硝酸鹽可引起缺氧癥狀(青紫等),還會與食品中的仲胺結(jié)合形成致癌的亞硝胺。因此,不可進(jìn)食新鮮的腌制食品,應(yīng)在腌制四周后再食用。

          【相關(guān)閱讀】

          如何選擇新鮮蔬菜

          鮮黃花菜含有秋水仙堿

          注意!川菜館的用油新鮮度最差

          多吃新鮮蔬菜可幫助預(yù)防胃癌

      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 食品安全 蔬菜 新鮮

       
      0條 [查看全部]  相關(guān)評論

       
       
      推薦圖文
      推薦食品安全
      點(diǎn)擊排行