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      痛風(fēng)患者如何飲食

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-01  來(lái)源:浙江在線健康網(wǎng)  瀏覽次數(shù):499
      核心提示:痛風(fēng)是一種古老的疾病,是血尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝性疾病,常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織,導(dǎo)致急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作、腎臟病,患病率隨年齡增加而增加,以中老年人發(fā)病率較高。那么,痛風(fēng)患者怎么施行飲食治療?

        痛風(fēng)是一種古老的疾病,是血尿酸增加而引起組織損傷的一種代謝性疾病,常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織,導(dǎo)致急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作、腎臟病,患病率隨年齡增加而增加,以中老年人發(fā)病率較高。那么,痛風(fēng)患者怎么施行飲食治療?

        1.低嘌呤或無(wú)嘌呤飲食。痛風(fēng)病人在飲食上應(yīng)避免含嘌呤高的食物如心肝腎腦等動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵、貝殼類、水產(chǎn)品、肉和豆類及發(fā)酵食物等,以免加重或誘發(fā)疾病。對(duì)含嘌呤高的食品,食用時(shí)先加水煮燉,棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。低嘌呤飲食并非多素少葷即可,事實(shí)上有些蔬菜對(duì)于痛風(fēng)病人也是不宜多食的,如菜花、菠菜、香菇等也屬于植物性高嘌呤食物。

        2.要多吃堿性食品。因?yàn)閴A性環(huán)境中尿酸鹽易溶解,在酸性條件下易結(jié)晶。如果堿性食品攝入不足,體內(nèi)堿量減少就會(huì)使尿變成酸性,尿酸很難溶解于水,因此容易發(fā)生結(jié)石。痛風(fēng)患者要食用堿性食品和多飲用堿性制品如蘇打水、礦泉水,多吃水果,以促使尿液堿化。

        3.要低熱量飲食,防止身體發(fā)胖。痛風(fēng)患者以肥胖者居多。脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用,故應(yīng)限制飲食中的脂肪。做菜要用植物油,不吃零食、甜食,停止夜食,體重超標(biāo)者設(shè)法緩慢減肥。

        4.要多飲水。為使體內(nèi)過(guò)多的尿酸隨尿液排出,要多飲水以增加尿量。痛風(fēng)的老年人在沒(méi)有并發(fā)腎臟病的情況下,增加水分?jǐn)z入,以使每日尿量在2000毫升以上為宜,此有利于尿酸排泄,防止尿酸在腎臟沉積。

        5.要戒酒。有人做過(guò)試驗(yàn),劇烈活動(dòng)后飲一瓶啤酒,可使血中的尿酸濃度成倍增加。飲酒后還會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生乳酸,降低尿酸的排泄量。

        6.要低鹽低脂飲食。食鹽中的鈉易與尿酸結(jié)合促使尿酸沉積在腎臟,而脂肪攝入過(guò)多可使尿酸排泌減少。所以痛風(fēng)病人要限制食鹽的攝入,每日食鹽量應(yīng)限制在6克左右。

        7.盡量不要服用對(duì)尿酸有影響的藥物。某些利尿劑會(huì)降低腎排泄尿酸的能力,引起尿酸增高,誘發(fā)痛風(fēng),如含此類利尿劑的降壓藥復(fù)方降壓片等。食母生含有大量核酸,能使血中的尿酸濃度增加,所以應(yīng)該禁服。小劑量的阿司匹林能限制腎小管排泄尿酸,所以不宜口服。

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      關(guān)鍵詞: 痛風(fēng) 飲食 保健

       
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