這兩天錫城正經(jīng)受著伏天的炙烤,然而,比氣溫更旺的是飲料的人氣。年輕人鐘愛各種時(shí)尚飲品,老年人則更喜歡中式?jīng)霾。不過,這些飲品和涼茶未必多多益善。醫(yī)師提醒,夏天最好的飲料還是“溫白開”。
一家小便利店日銷飲料800瓶
記者24日中午在中山路一家面包房里看到,這里的飲料生意十分紅火,排隊(duì)買飲料的人絡(luò)繹不絕,有些人甚至一買就是好幾杯,打聽下來原來是單位同事要求代買的。一種名為“一顆檸檬”的飲料,杯中泡著整只檸檬,因?yàn)榭粗貏e“實(shí)惠”,所以成為店里的“看家飲品”。銷售人員稱,隨著天氣轉(zhuǎn)熱,店里常要送外賣,甚至有濱湖區(qū)的辦公室白領(lǐng)打電話要求送外賣飲料,因距離太遠(yuǎn)而被婉拒。
在崇安區(qū)商業(yè)街的一家便利店,店長(zhǎng)說,入伏后基本上每天能賣出800瓶飲料,“果汁和功能性飲料賣得特別多”。
免費(fèi)涼茶大受追捧
城中公園有家中藥館免費(fèi)為市民提供清熱解暑的養(yǎng)生茶。一進(jìn)門,記者就看見大堂內(nèi)顯著位置放著個(gè)圓木桶,桶里盛放著養(yǎng)生涼茶。木桶上面還貼著一張方子:荷葉、炒麥芽、焦神曲、薄荷、焦山楂、生甘草、熟地、藿香……記者嘗了一杯,感覺清清甜甜。店員介紹,現(xiàn)在百姓越來越注重養(yǎng)身,一些市民喝完免費(fèi)涼茶后,還會(huì)向店員咨詢能否買些涼茶回去自泡。
店員向記者介紹了幾款熱銷涼茶:三花清涼茶、生津開胃洋參茶、山茶金銀菊花茶等。售價(jià)3-5元一袋,可以泡上一天。據(jù)了解,這種散裝清涼茶每天能售出數(shù)百包。
500毫升飲料含糖量等于十幾塊方糖?
那這些熱銷的飲品是不是適合所有人呢?未必。最近網(wǎng)絡(luò)上營(yíng)養(yǎng)師顧中一的一條名為《讓你連吃10塊糖你愿意嗎?可你怎么就喝下去了呢?》的微博引發(fā)各方關(guān)注。顧中一列出了幾種熱門飲料的相關(guān)數(shù)據(jù)。如果均以每500毫升計(jì),某品牌冰糖雪梨含糖濃度12.6克/100毫升,含糖量63克,相當(dāng)于14塊方糖;某品牌涼茶含糖濃度9.35克/100毫升,含糖量46.76克,相當(dāng)于10塊方糖。雪碧和可樂的含糖量分別為56.5克和54克,均等同于12塊方糖。天氣炎熱時(shí),有些人每天喝兩三瓶飲料都很常見,不知不覺中攝入了很多糖分。
對(duì)此,無錫中醫(yī)院的陳醫(yī)師的看法是,市售的飲料一般含糖較多,只能解一時(shí)之渴,喝多了反而會(huì)增加渴感,另外,飲料中的糖分?jǐn)z入太多還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。陳醫(yī)師提醒,夏天最好喝白開水,中醫(yī)稱白開水是“百藥之王”。“新鮮的溫開水,容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),被身體吸收,進(jìn)入血液循環(huán)發(fā)揮新陳代謝的功能,同時(shí)調(diào)節(jié)體溫、清潔人體內(nèi)環(huán)境。在夏季或大運(yùn)動(dòng)量出汗后可適當(dāng)喝些淡鹽水或加鹽的淡茶,補(bǔ)充因出汗而丟失的鉀鹽。”“清熱解暑的涼茶也不是人人能喝的,因其偏涼性,所以脾胃虛寒的人不適合多喝。老人、小孩脾胃功能不好,不要多喝。另外孕婦最好也不要多喝,因?yàn)闆霾柚杏行┓枷阈袣忸惖乃幬锊贿m合孕婦?傊,涼茶本質(zhì)上還是藥,是藥就要分適應(yīng)人群和不適應(yīng)人群。”