芝麻糊是一款傳統(tǒng)的養(yǎng)生小食,通常說(shuō)的芝麻糊都是用炒熟的黑芝麻磨碎后與糯米粉混合制成,可謂是女性美容養(yǎng)顏的佳品,因?yàn)楹谥ヂ橹械木S生素E含量相當(dāng)豐富,占植物性食物之首。
維生素E被稱為 “青春之泉”,它是一種脂溶性維生素,也是最主要的抗氧化劑之一。氧化是肌膚衰老的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;,表現(xiàn)為肌膚彈性降低,肌膚松弛下垂,還能讓肌膚暗淡甚至形成斑點(diǎn)。芝麻糊中的維生素E是細(xì)胞膜中重要的抗氧化物,能有效對(duì)抗自由基的氧化損害,由內(nèi)養(yǎng)外實(shí)現(xiàn)防皺祛斑、鎖水滋潤(rùn)、膚色潤(rùn)白的作用。
另外芝麻糊還有顯著的潤(rùn)腸燥的保健作用,便秘會(huì)使腸道毒素集聚不易排出體外,間接造成皮膚粗糙,出現(xiàn)痤瘡、黑斑。芝麻糊的潤(rùn)腸通便作用能幫助腸內(nèi)毒素的排出,因此也起到滋潤(rùn)皮膚的作用。
芝麻糊的原料和制作相對(duì)簡(jiǎn)單,自己在家里很方便就可以品嘗到香濃可口又讓人放心的芝麻糊。制作芝麻糊時(shí)也可以加入少許核桃,核桃可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋燥化痰、溫肺潤(rùn)腸,也是秋冬季“潤(rùn)秋燥”的推薦食材。
最后注意芝麻糊的保存,因?yàn)橹ヂ楹容^容易氧化變質(zhì),最好采用密封的容器保存,并存放在陰涼、避免光照和高溫的地方。
【相關(guān)閱讀】
芝麻糊是白癜風(fēng)患者的營(yíng)養(yǎng)佳品嗎?
花生芝麻糊抗衰老
孕婦加餐來(lái)點(diǎn)芝麻糊