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      茶飲料不能代替茶

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-07-11  來(lái)源:長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)  瀏覽次數(shù):708
      核心提示:夏季飲料市場(chǎng),茶飲料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶來(lái)解暑,但茶飲料里究竟含有多少茶,廠家大多沒(méi)有標(biāo)明,消費(fèi)者對(duì)此也一頭霧水。

        夏季飲料市場(chǎng),茶飲料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶來(lái)解暑,但茶飲料里究竟含有多少茶,廠家大多沒(méi)有標(biāo)明,消費(fèi)者對(duì)此也一頭霧水。

        茶飲料銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先

        記者走訪多家超市見(jiàn)到,茶飲料有一二十種,從綠茶、紅茶、茉莉花茶、烏龍茶等,到蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶。

        “夏天,茶飲料能占40%以上的飲料市場(chǎng)份額。”中百倉(cāng)儲(chǔ)買(mǎi)手萬(wàn)莉介紹,與銷(xiāo)售排名第二的碳酸飲料相比,茶飲料的銷(xiāo)售多了近一倍。在武商量販、家樂(lè)福等超市里,茶飲料也是各類(lèi)飲料中最火爆的。

        在沃爾瑪徐東店買(mǎi)烏龍茶飲料的宋杰飛先生說(shuō),因懶得泡茶,就買(mǎi)茶飲料代替。

        飲料里有多少茶成分?

        這些茶飲料,標(biāo)稱(chēng)“調(diào)味茶飲品”、“風(fēng)味茶飲料”、“復(fù)合茶飲料”、“原味茶飲料”,“果味茶飲料”等,都號(hào)稱(chēng)含有茶成分,但大多沒(méi)注明含量。

        一款原味冰紅茶標(biāo)稱(chēng)含有紅茶茶葉,立頓蜂蜜味綠茶配料表里有龍井茶葉,天喔的冰糖雪梨茶標(biāo)稱(chēng)含綠茶粉。“茶飲料里究竟含有多少茶?”對(duì)這個(gè)問(wèn)題,很多銷(xiāo)售人員都直言,不清楚。

        茶飲料不能當(dāng)茶喝

        記者昨天查詢(xún)發(fā)現(xiàn),我國(guó)4年前就出臺(tái)實(shí)施了《茶飲料》國(guó)標(biāo),將茶飲料分為茶湯型、調(diào)味型、復(fù)合型等。茶多酚是衡量茶飲料中茶含量的重要指標(biāo),國(guó)標(biāo)規(guī)定,茶湯型飲料里,綠茶、烏龍茶的茶多酚含量,分別不得低于500毫克/公斤和400毫克/公斤,花茶、紅茶和其他茶飲料里,茶多酚含量至少要有300毫克/公斤。調(diào)味茶飲料和復(fù)合茶飲料的茶多酚只要求每公斤至少分別有100毫克和150毫克。

        不過(guò),該標(biāo)準(zhǔn)未要求必須在產(chǎn)品包裝上明示含量,很多廠家也就“偷了懶”。

        廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師丁志明提醒,無(wú)論茶飲料中含有多少茶成分,都不能代替開(kāi)水沖泡茶葉而來(lái)的茶。茶飲料含有多種原料和一些食品添加劑,只能作為休閑飲品;而茶葉中含有益的天然維生素、礦物質(zhì),沖泡喝后對(duì)人體更有益。

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