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      養(yǎng)生須知:夏天吃這些食物曬不黑

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-05  來(lái)源:光明網(wǎng)
      核心提示:一白遮百丑,誰(shuí)都想白一點(diǎn)更白一點(diǎn)。古代中醫(yī)云:若要膚白如脂,飲食之物必有取舍。炎炎夏日到了,愛(ài)美的你是不是又要開始擔(dān)心自己會(huì)被曬黑了呢,要想自己不變黑,飲食上一定要注意了。有一些食物是吃不得的。否則,當(dāng)心讓你一吃皮膚就變黑。

        一白遮百丑,誰(shuí)都想白一點(diǎn)更白一點(diǎn)。古代中醫(yī)云:若要膚白如脂,飲食之物必有取舍。炎炎夏日到了,愛(ài)美的你是不是又要開始擔(dān)心自己會(huì)被曬黑了呢,要想自己不變黑,飲食上一定要注意了。有一些食物是吃不得的。否則,當(dāng)心讓你一吃皮膚就變黑。

        1、感光蔬菜

        感光類食物都容易使皮膚變黑,因?yàn)樗鼈兏缓~、鐵、鋅等金屬元素,這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性,多吃這類食物會(huì)令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑,所以要適量的攝;紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等,這些蔬菜讓愛(ài)長(zhǎng)斑的皮膚更容易長(zhǎng)出色斑。

        一般而言,含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。

        2、強(qiáng)酸性的食物

        堿性食物與酸性食物的不均衡,平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài),食物的攝取也是如此;健康的人體體液呈弱堿性的,平時(shí)酸性食物與堿性食物攝入不均衡,血液會(huì)傾向酸性,從而給人體帶來(lái)各種不適,促進(jìn)皮膚色素斑的形成;多吃新鮮水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖類等強(qiáng)酸性的食物的攝入量是保持體液呈弱堿性良好狀態(tài),防止和淡化色斑的要?jiǎng)t。

        胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等,這些蔬菜讓愛(ài)長(zhǎng)斑的皮膚更容易長(zhǎng)出色斑。健康的人體體液呈弱堿性的,平時(shí)酸性食物與堿性食物攝入不均衡,血液會(huì)傾向酸性,從而給人體帶來(lái)各種不適,促進(jìn)皮膚色素斑的形成。

        3、深色、油炸的食物

        深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食,烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食;油炸食物是許多人的心頭好,聞起來(lái)香辣可口的油炸食物吃進(jìn)去可是有大害處;油炸食物吃了不僅容易胖,而且內(nèi)含的氧化物會(huì)加速肌膚的化,所以應(yīng)盡量少食,如果實(shí)在忍不住的話,不妨在食用前補(bǔ)充一些維生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡膠、菠菜、胡羅卜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

        抗曬食物榜

        專家說(shuō),西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用,能夠阻擋紫外線損傷,降低曬傷指數(shù)。

        番茄紅素不溶于水,但是溶于油,所以在食用番茄的時(shí)候加入油類(植物油、動(dòng)物油、橄欖油等食用油都可),可以提高人體對(duì)番茄紅素的吸收能力,降低曬傷風(fēng)險(xiǎn)。廣安門醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師劉瓦利證實(shí),西紅柿有很好的減輕色素沉著的作用,這種能力主要來(lái)自于它體內(nèi)的高VC含量。因此,常食西紅柿能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風(fēng)險(xiǎn)。

        在防曬領(lǐng)域,西紅柿還有不少盟友,如蝦和螃蟹、蘋果和橘子。與此相反的是,北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師張廣中認(rèn)為,夏天經(jīng)常食用感光蔬菜會(huì)增加曬黑、曬傷的風(fēng)險(xiǎn),甚至引發(fā)皮膚病。

        所謂感光蔬菜,即蔬菜中含有光敏性物質(zhì),食用之后進(jìn)入人體內(nèi),與光照產(chǎn)生光變態(tài)反應(yīng),令黑色素細(xì)胞活力增加,易使皮膚曬黑,甚至?xí)駛。這類蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等。

        專家說(shuō),感光蔬菜最好在晚上吃,盡量不要在白天食用,這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質(zhì)與陽(yáng)光產(chǎn)生反應(yīng),減少曬傷風(fēng)險(xiǎn)。

        1、蝦和螃蟹:蝦和螃蟹中含有的蝦青素抗氧化能力強(qiáng),能有效防止和減少紫外線損傷,防曬傷可以多吃蝦和螃蟹。

        2、深綠色蔬菜:綠菜花不僅抗氧化能力高、能防止紫外線損傷,還含有大量胡蘿卜素,可以有效防止曬傷和色素沉淀(即曬黑),南方常見(jiàn)的冬寒菜也是防曬佳品,菠菜和胡蘿卜也具有一定的防曬效果。

        3、紫色水果:紫色、深紫色水果一般都含有大量花青素,抗氧化和防紫外線損傷能力非常強(qiáng),多食用這類水果可以有效防止曬傷。含有花青素的水果,這類水果首推藍(lán)莓,其次是葡萄。另外含多酚的蘋果以及含維生素的橘子、廣柑都有抗紫外線的效果,能起到抗曬作用,檸檬對(duì)抗紫外線也有一定效果。

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      編輯:yuanlee

       
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