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      吃水果避開兩誤區(qū)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-20  來源:大河網(wǎng)  瀏覽次數(shù):230
      核心提示:食用水果應(yīng)遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則。要想充分發(fā)揮水果的健康益處,就得避開以下兩個誤區(qū)。

        食用水果應(yīng)遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則。要想充分發(fā)揮水果的健康益處,就得避開以下兩個誤區(qū)。

        誤區(qū)一:想吃就吃

        水果含較多的有機酸和單寧類物質(zhì),有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產(chǎn)生刺激和傷害。如果餐后馬上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果,所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)三十六七攝氏度高溫下,產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗,可出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化道帶來不良影響。

        誤區(qū)二:多吃沒壞處

        第二軍醫(yī)大學附屬長海醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師蔡東聯(lián)指出,每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高,吃太多會引起胃痛、腹脹。此外,胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏,胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。香蕉含糖和鉀很高,血糖高者和腎功能不全者要少吃。

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      編輯:yuanlee

       

       
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