節(jié)前應(yīng)酬太多，你是否吃了很多美食，體重也增加了不少？飲食可以給身體排毒消膩哦。

　　大麥茶  解膩去辣助消化

　　大麥茶特別適合逢年過(guò)節(jié)吃大餐時(shí)飲用，可以解膩、去辣、助消化。

　　飲用大麥茶有訣竅。愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后喝一杯溫?zé)岽篼湶�，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化，還可以減少滾燙的食物對(duì)胃粘膜的刺激。

　　吃日式料理適合喝兩杯溫?zé)岽篼湶�，一方面可以清除生魚片留在口中的異味，另一方面也能避免冷食傷胃。

　　檸檬蜂蜜水  排毒通便抗衰老

　　檸檬不僅有很強(qiáng)的抗氧化作用，還有生津止渴、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，能清熱解毒、潤(rùn)燥。將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調(diào)和制成蜂蜜檸檬水，節(jié)后飲用可通便、凈化血液、增強(qiáng)免疫力。

　　冬季容易感冒，喝蜂蜜檸檬水可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。

　　蘿卜   解膩減肥也抗癌

　　大魚大肉過(guò)后最解油膩的是蘿卜。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。其中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物排出。

　　羊肉燉白蘿卜，解困去乏：白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量；將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內(nèi)放入適量清水，羊肉入鍋，開鍋后5-6分鐘撈出羊肉，倒掉水，重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

　　凍豆腐  降低膽固醇又減肥

　　凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成，所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等）并沒(méi)有因冷凍過(guò)程而流失，還會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，能破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥目的，而所含的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化的效果。

　　西蘭花凍豆腐，清肺降壓：豆腐切成小塊，裝入保鮮盒，放入冰箱冷凍室冷凍一天以上。用時(shí)提前半天取出化凍后，把水份擠干；西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡、徹底洗凈。燒一鍋開水，放入西蘭花焯一分鐘，撈出過(guò)涼水，可使西蘭花顏色鮮艷，口感脆嫩；鍋內(nèi)倒油，放入凍豆腐翻炒較長(zhǎng)時(shí)間，倒少許水；最后放西蘭花，炒熟即可。出鍋前撒鹽，點(diǎn)幾滴香油。

　　木瓜  調(diào)整腸胃去油膩

　　木瓜中含大量木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素，對(duì)動(dòng)植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強(qiáng)水解能力，可解除食物中的油膩。飯后食用，可助消化、解酒毒、等，還有治療胃腸炎及消化不良等疾病的效果。木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有微量毒性，每次食量不宜過(guò)多。此外，懷孕時(shí)也不能多吃木瓜，以免因子宮收縮導(dǎo)致腹痛。

　　木瓜花生排骨湯，潤(rùn)腸通便：取鮮熟木瓜一個(gè)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，調(diào)味料適量。將木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊備用；干鮮花生仁用清水洗凈；鮮豬排骨砍成粗件，加鹽拌勻。將材料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透變軟即可。

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