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      5種食物“超級(jí)控糖”

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-20  來(lái)源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):543
      核心提示:飲食搭配不合理可能誘發(fā)甚至加重糖尿病,但也有一些食物對(duì)控制糖尿病病情大有好處。近日,美國(guó)“雅虎網(wǎng)”就載文總結(jié)出了“5種超級(jí)控糖食物”,不妨了解一下。

        飲食搭配不合理可能誘發(fā)甚至加重糖尿病,但也有一些食物對(duì)控制糖尿病病情大有好處。近日,美國(guó)“雅虎網(wǎng)”就載文總結(jié)出了“5種超級(jí)控糖食物”,不妨了解一下。

        初榨橄欖油。《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》雜志刊登一項(xiàng)研究顯示,橄欖油富含單不飽和脂肪,有助于降低血糖和血壓。還含有抗氧化劑橄欖油刺激醛,能降低C反應(yīng)蛋白,減少炎癥發(fā)生,進(jìn)而緩解糖尿病病情。

        野生三文魚(yú)。美國(guó)加州大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),野生三文魚(yú)中富含的歐米伽-3脂肪酸,可改善胰島素敏感性和減少炎癥。75%的糖尿病死亡病例,其實(shí)都是因?yàn)樾呐K病或中風(fēng)導(dǎo)致的!缎掠⒏裉m醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)為期17年的研究發(fā)現(xiàn),提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險(xiǎn)。

        豆類(lèi)。豆類(lèi)富含纖維素和鎂,前者有助于提高血糖耐受力,而對(duì)于后者,哈佛大學(xué)一項(xiàng)涉及8.5萬(wàn)參試者的研究發(fā)現(xiàn),攝入鎂較多的人,其糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低30%。

        洋蔥。它是微量元素鉻的重要食物來(lái)源。研究發(fā)現(xiàn),鉻有助于人體更有效地利用胰島素,保持血糖穩(wěn)定。《生物化學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),鉻是胰島素增強(qiáng)劑。1杯生洋蔥或半杯熟洋蔥含24微克鉻(健康指南推薦日攝入量為25—35微克)。

        堅(jiān)果。堅(jiān)果中的單不飽和脂肪酸有助于逆轉(zhuǎn)胰島素抵抗。每天吃堅(jiān)果還可使心臟病患病風(fēng)險(xiǎn)降低35%!洞x》雜志載文稱(chēng),杏仁是堅(jiān)果首選,因其富含蛋白質(zhì)和抗氧化劑,常吃可降低升糖指數(shù)。另有研究發(fā)現(xiàn),每周吃5次花生醬的婦女,罹患2型糖尿病和心血管疾病危險(xiǎn)降低20%。

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      關(guān)鍵詞: 糖尿病 食物 飲食

       
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