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      素食養(yǎng)生致貧血 每年查查血色素

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-19  來源:大河健康報(bào)
      核心提示:最近有調(diào)查顯示,60~80歲的老年人營養(yǎng)狀況不容樂觀,一半以上的老人存在各種營養(yǎng)問題,且隨著年齡增長,營養(yǎng)狀況在逐步惡化,專家們表示這可能與老年人的生理和行為習(xí)慣有關(guān)。

        不當(dāng)?shù)乃厥仇B(yǎng)生致營養(yǎng)不良,一半以上老人出現(xiàn)貧血

        最近有調(diào)查顯示,60~80歲的老年人營養(yǎng)狀況不容樂觀,一半以上的老人存在各種營養(yǎng)問題,且隨著年齡增長,營養(yǎng)狀況在逐步惡化,專家們表示這可能與老年人的生理和行為習(xí)慣有關(guān)。

        從生理上看,老年人易貧血首先是因?yàn)殡S著年齡的增長,造血系統(tǒng)與造血機(jī)能老化,骨髓造血功能逐漸衰退,紅髓細(xì)胞在60歲后進(jìn)一步減少,80歲時(shí)僅為成年人的29%。其次,老年人睪丸素分泌不足,紅細(xì)胞生成素分泌減少,因而貧血在老年男性中更為明顯。第三,老年人胃壁細(xì)胞萎縮,胃酸等分泌不足造成維生素B12吸收障礙,加之老年人牙齒缺失、食欲降低、進(jìn)食少或偏食,造成維生素B12及鐵的攝入不足,導(dǎo)致營養(yǎng)不良性貧血。另外,老年人免疫器官及其活性都趨向衰退,自身免疫活性細(xì)胞對(duì)機(jī)體正常組織失去自我識(shí)別能力,也易發(fā)生貧血。

        在生活方式上,這就要說說一些老年人的盲目養(yǎng)生了。擔(dān)心血壓、血脂、血糖升高,甘當(dāng)一個(gè)素食主義者,只吃菜不吃肉,或者是吃菜多吃肉少,這樣的話,都會(huì)導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入嚴(yán)重不足。長此以往,人體會(huì)缺失一些必需的營養(yǎng)元素。

        低脂低鹽飲食,多吃優(yōu)質(zhì)蛋白

        此次調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,大約1/3的老年人貧血是營養(yǎng)不良性貧血,其中以鐵缺乏及葉酸、維生素B12缺乏為主要原因。

        “老年人隨著年齡的增長,發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)有所增加,所以,建議老年人在飲食上低脂低鹽,但低脂低鹽并不是低蛋白,低脂指的是油脂、脂肪類食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,應(yīng)有所限制,而并不是限制蛋白質(zhì)的攝入。”鄭大一附院老年醫(yī)學(xué)部主任、主任醫(yī)師李華說,素食主義者,如果只吃含有纖維素和植物蛋白高的食物,時(shí)間長了就會(huì)引起營養(yǎng)不良,導(dǎo)致各種貧血,建議老年人飲食一定要均衡,多吃一些高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)蛋白,如純牛奶、雞蛋、瘦肉、海鮮、魚類等,蛋白質(zhì)同時(shí)還可提供機(jī)體的組織修復(fù)元素,提高免疫力。此外,要注意適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉以增加機(jī)體的氧消耗量,這可促使紅細(xì)胞生成素分泌增多,刺激紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成,延緩造血系統(tǒng)的老化。

        貧血影響心功能,建議每年查查血色素變化

        血色素在9克到11克之間時(shí),屬于輕度貧血,一般不會(huì)有癥狀,當(dāng)貧血進(jìn)一步發(fā)展到中度,即血色素在9克以下時(shí),會(huì)出現(xiàn)頭昏、眩暈、倦怠、失眠等。發(fā)展到重度貧血即血色素在6克以下時(shí),上述癥狀更明顯,并會(huì)出現(xiàn)頭痛、心悸、心絞痛、呼吸困難、暈厥等癥狀。

        貧血可能會(huì)影響心臟功能,因?yàn)樾呐K供血主要是紅細(xì)胞攜帶氧氣供血,發(fā)生貧血后,血液中紅細(xì)胞數(shù)量及血紅蛋白含量明顯減少,紅細(xì)胞攜氧能力大幅度下降,引起全身組織器官缺氧,大大加重了心臟的負(fù)擔(dān)。即使是輕度貧血也要引起老年人重視,尤其是一些本身患有心腦血管疾病的老年人,這類人本身就需要供血供氧充足,如果貧血可能會(huì)加重病情。

        老年性貧血的一些癥狀容易被老年人常見的慢性疾。ㄈ缏晕改c道疾病、慢性腎功能衰竭、慢性結(jié)核病等)掩蓋而容易忽略。建議老年人每年做一次體檢,如有輕度貧血,要查找貧血的原因,盡早做細(xì)致的全身檢查,包括肺部、胃腸道、血液、泌尿生殖系統(tǒng)等檢查,以便發(fā)現(xiàn)貧血的病因,及時(shí)對(duì)癥治療。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 素食 養(yǎng)生 貧血 血色素

       

       
       
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