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      寶寶冬季御寒暖胃食譜推薦

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-16  來源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):560
      核心提示:冬季,媽媽挑選寶寶的食物,應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹。適于冬季吃的水果有蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等;適于冬季吃的動(dòng)物性食品有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。

        冬季,媽媽挑選寶寶的食物,應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹。適于冬季吃的水果有蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等;適于冬季吃的動(dòng)物性食品有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。

        特別推薦豆制品,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如,豆腐干與紅燒肉同煮,內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶的營養(yǎng)佳肴。

        另外,冬天的食物應(yīng)以熱食為主。教給媽媽們一個(gè)小竅門,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會(huì)降得太快。如,羹糊類菜肴。與夏天的清淡不同,冬季的菜肴可以做得稍微厚重一些。

        現(xiàn)推薦兩款寶寶暖胃食譜:

        ★小米金瓜雞肉末粥

        食譜原料:

        小米20g、糯米20g、南瓜30g、帶殼板栗30g、雞肉末30克、紅棗10g。

        制作方法:

        1.將糯米、小米、紅棗洗凈待用;

        2.南瓜洗凈、去皮、切小塊;

        3.板栗煮熟、去殼,壓碎成泥;

        4.將淘好的糯米及小米、雞肉末、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開后改小火,煮一小時(shí)左右;

        5.起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。

        ★土豆山藥泥肉丸子

        食譜原料:

        土豆25g、山藥25g、肉末100g、胡蘿卜10g、香菇3朵、姜5g。

        調(diào)料:鹽、雞精、醬油適量。

        制作方法:

        1.土豆、山藥去皮蒸熟,壓碎成泥;

        2.胡蘿卜、香菇、姜切成碎末;

        3.肉末放鹽和雞精、醬油,調(diào)出味道;

        4.把土豆、山藥泥,胡蘿卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里,攪拌均勻后捏成丸子,上鍋蒸熟即可。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 寶寶 御寒 食譜

       
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