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      膏方進(jìn)補(bǔ)有講究

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-11-09  來(lái)源:新康健康  瀏覽次數(shù):351
      核心提示:冬季人體的消化功能逐漸增強(qiáng),消化吸收活動(dòng)旺盛是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。尤其是對(duì)于工作壓力很大、體力與腦力消耗很大、以致出現(xiàn)了健康透支的中青年人來(lái)說(shuō),冬季進(jìn)補(bǔ)是緩解“未老先衰”的好方法。而傳統(tǒng)的膏方進(jìn)補(bǔ),正是時(shí)下流行的冬補(bǔ)方法。如何才能合理進(jìn)食膏方,北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科李軍祥主任將為你逐一講解。

        冬季人體的消化功能逐漸增強(qiáng),消化吸收活動(dòng)旺盛是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。尤其是對(duì)于工作壓力很大、體力與腦力消耗很大、以致出現(xiàn)了健康透支的中青年人來(lái)說(shuō),冬季進(jìn)補(bǔ)是緩解“未老先衰”的好方法。而傳統(tǒng)的膏方進(jìn)補(bǔ),正是時(shí)下流行的冬補(bǔ)方法。如何才能合理進(jìn)食膏方,北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科李軍祥主任將為你逐一講解。

        哪些人更適合進(jìn)補(bǔ)膏方

        據(jù)北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科李軍祥主任介紹,膏方特別適合“亞健康”人群。比如白領(lǐng)一族腦力和體力消耗過(guò)多,出現(xiàn)食欲不振,疲乏無(wú)力,精力和記憶力下降,睡眠質(zhì)量欠佳,性功能減退的狀況;或者感覺(jué)身體虛弱,抵抗力低,經(jīng)常感冒。此外,對(duì)于慢性疾病患者,如胃腸肝膽疾病、心腦血管疾病、呼吸道疾病、糖尿病、腎病、風(fēng)濕免疫等,經(jīng)治療后病情穩(wěn)定,服用膏方藥繼續(xù)治療,能鞏固療效,增強(qiáng)體質(zhì);各種病后、手術(shù)后及大出血后處于恢復(fù)階段者也可利用膏方調(diào)理進(jìn)補(bǔ)。

        而有一些人要注意不能跟風(fēng)進(jìn)食膏方,以免越補(bǔ)越弱。1、患有急性疾;2、慢性疾病發(fā)作期或處于活動(dòng)期;3、青少年平素身體健康,體質(zhì)強(qiáng)壯者;4、慢性活動(dòng)性肝炎,病毒載量及轉(zhuǎn)氨酶很高者;5、自身免疫性疾病,自身免疫球蛋白和抗體很高者。

        隨著工作、生活壓力的增大,年輕人中亞健康人群很多,吃膏方確實(shí)能調(diào)理體質(zhì),但對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),吃膏方不能以補(bǔ)為主,蟲(chóng)草、太子參等名貴中藥材還是少用為好。年輕人主要是氣血陰陽(yáng)失調(diào)出現(xiàn)功能紊亂,而沒(méi)有明顯的氣血陰陽(yáng)虧虛,膏方的主要作用是糾偏,也就是糾正功能紊亂,可以通過(guò)膏方健脾、活血、化濕。通常一料膏方要吃?xún)蓚(gè)月,如果膏方里面滋補(bǔ)的藥材多了,年輕人長(zhǎng)時(shí)間吃后,補(bǔ)過(guò)了頭會(huì)把脾胃功能補(bǔ)壞,反而影響健康。

        進(jìn)補(bǔ)膏方的適應(yīng)人群是有講究的。處于“亞健康”狀態(tài)的中老年人,大病之后處于康復(fù)期的病人,有早衰傾向,需要抗衰老的人群,以及患有慢性病,處于穩(wěn)定期的人群等。

        兒童進(jìn)補(bǔ)膏方更需要“量體裁衣”。如果孩子平時(shí)很健康,身體各方面沒(méi)有中醫(yī)理論所指的虛或缺,就沒(méi)必要進(jìn)補(bǔ)。如出現(xiàn)反 復(fù)呼吸道感染、支氣管哮喘、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等情況可以補(bǔ)一補(bǔ)。另外,由于膏方多數(shù)比較滋膩,會(huì)影響消化功能,胃腸功能較弱的兒童需慎服。

        教你在家自制膏方

        李軍祥主任提醒,膏方的藥方一定要請(qǐng)富有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)根據(jù)患者的體質(zhì)開(kāi)具,臟腑虛損情況的不同要選擇性味、功效恰當(dāng)?shù)乃幬。根?jù)藥方可以在家中自己熬制。第一步,將飲片放入冷水浸泡,入鍋煎煮,若藥方中進(jìn)補(bǔ)藥多,煎煮時(shí)間較長(zhǎng)。同時(shí),把葷膏(如阿膠、龜板膠、鹿角膠等)放入黃酒浸泡去腥,待膏溶脹后,倒入煮好的清藥汁中;第二步,根據(jù)個(gè)人體質(zhì),可在藥汁中加入適量冰糖、飴糖、蜂蜜,糖尿病患者可加入木糖醇。煎煮濃縮藥汁,沉淀。離火待用;第三步,熬糖膏。把蜂蜜或飴糖放入火上濃縮,待糖變稠;第四步,把濃縮藥汁與糖膏混合,可加入適當(dāng)鹽炒核桃、芝麻調(diào)味,一并放入不銹鋼鍋或沙鍋中用文火煎熬,不停攪拌,熬至黏稠狀。第五步,離火,自然冷卻。用搪瓷罐、瓷罐、沙鍋陳放。若用沙鍋存放,沙鍋底最好抹一層麻油。

        怎么吃膏方效果最好

        服用膏方,一般由冬至“一九”到“九九”為止,可服用2-3個(gè)月。服用時(shí)間上略有提前延后對(duì)效果影響不大。每日可1-2次,每次1-2匙,用開(kāi)水沖溶后服用。膏方空腹服用較佳,但如消化功能不佳者也可飯后服用。為了防止膏方霉變,膏方啟用后要及時(shí)放入冰箱,用專(zhuān)用湯匙取膏,以防霉變。

        同時(shí),據(jù)李軍祥主任介紹,在服用期間應(yīng)注意一些禁忌:宜忌生冷、油膩辛辣不易消化以及有較強(qiáng)的刺激性食物,以免妨礙脾胃消化功能,影響膏劑的吸收;服膏時(shí)不宜飲濃茶,含有人參的膏方忌食蘿卜,含有首烏的膏方要忌豬、羊血及鐵劑,且不能與牛奶同服,因其中含鈣、磷、鐵,易與滋補(bǔ)藥中有機(jī)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而生成難溶解穩(wěn)定的化合物,致使牛奶與藥物有效成分均受破壞,甚至產(chǎn)生不良反應(yīng)。

        部分進(jìn)補(bǔ)者在服用過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)一些不適癥狀。如發(fā)生感冒、發(fā)熱咳嗽多痰或其他急性疾病時(shí)應(yīng)暫停服用;若服用膏劑時(shí)若發(fā)生惡心、嘔吐、厭食、腹瀉等胃腸道疾病時(shí)應(yīng)暫停服用,若癥狀嚴(yán)重,應(yīng)予及時(shí)就醫(yī)。服用膏滋藥前如有胃呆、腹脹等不適癥狀,可請(qǐng)醫(yī)師先開(kāi)幾帖“開(kāi)路方”,使其胃腸功能康復(fù)后再開(kāi)始服用膏滋藥。

        通常男性進(jìn)補(bǔ)的開(kāi)路藥,講究健脾、和胃、消道、化食。如香砂六君湯,針對(duì)脾胃虛弱的人,平時(shí)消化不良。

        配方:黨參15克,白術(shù)15克,茯苓12克,陳皮6克,砂仁6克,木香6克,甘草6克。1天早晚兩次服用。

        功效:提升脾氣,健全消化功能。

        冬令進(jìn)補(bǔ)前,女性常用調(diào)理脾胃的藥如貴妃散,適用于陰虛胃熱,癥狀是口干舌燥,臉色灰黃有黃斑,便秘,口有異味等。

        配方:玄參15克,麥冬15克,生地15克,熟地15克,知母15克,石斛15克,炒黃芪30克,炒白術(shù)15克,焦三仙各10克,山藥15克,白芍15克,生姜5片,玉竹30克,石膏10克。1天3次,飯后服。

        功效:養(yǎng)顏祛斑,滋陰生津,散熱通便,健脾養(yǎng)胃。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 膏方 進(jìn)補(bǔ) 保健

       
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