秋季養(yǎng)生諺語解讀
今年10月24日是霜降,過了霜降就是立冬,我國民間自古就有冬季進(jìn)補的傳統(tǒng)。武漢市中醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姚世明表示,俗話說“一年補到底,不如補霜降”、,“秋補”比“補冬”更重要。這是因為,秋補是“打底補”,相當(dāng)于打地基,只有地基牢固了,冬補才會有意義。
姚世明介紹,霜降作為秋冬交替的過度節(jié)氣,是秋季最為寒涼的一個節(jié)氣,從霜降這天開始,就要趕緊以食補及時驅(qū)除體內(nèi)寒氣,提前把身體調(diào)養(yǎng)好,一直堅持到立冬,可大大減少入冬后疾病侵襲和舊病復(fù)發(fā)的幾率。中醫(yī)認(rèn)為,霜降五行屬土,對應(yīng)的五臟是脾胃。“脾胃是后天之本,是氣血的生化之源。冬季進(jìn)補能否達(dá)到高效,關(guān)鍵在于脾胃是‘受補’還是‘不受補’,不先把脾胃養(yǎng)好,進(jìn)補后承受不了,就會發(fā)生腹瀉等現(xiàn)象。”
霜降進(jìn)補最主要的還是以健脾養(yǎng)胃為主,應(yīng)選擇一些溫?zé)岬氖澄镞M(jìn)補才能達(dá)到最佳效果。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖。姚世明提醒說,霜降進(jìn)補要根據(jù)各人體質(zhì)選擇食材,切不可盲目進(jìn)補。由于霜降天氣轉(zhuǎn)冷秋燥未去,市民在進(jìn)補的時候最好不要選擇過于燥熱的高麗參、紅參,滋陰生津的西洋參比較適合。此外,羊肉、狗肉過于燥熱,適合立冬后進(jìn)補,多吃些祛燥溫補的鴨肉和兔肉,用枸杞、黨參、麥冬、淮山、熟地、山藥、黃芪等燉排骨或牛肉也是不錯的選擇。另外,山藥、百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也都是這個時節(jié)適宜吃的食物,很有保健效果。
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