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      夏季常飲生姜紅糖水健脾養(yǎng)胃防感冒

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-07-02  來(lái)源:大河健康報(bào)  瀏覽次數(shù):1582
      核心提示:民間有諺語(yǔ):“冬吃蘿卜夏吃姜。”這話頗有科學(xué)養(yǎng)生道理。生姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效,故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜,小病不慌”。

        □唐鳳碧

        民間有諺語(yǔ):“冬吃蘿卜夏吃姜。”這話頗有科學(xué)養(yǎng)生道理。生姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗等功能,此外還有健胃止嘔、驅(qū)腥臭、消水腫之功效,故醫(yī)家和民諺稱“家備小姜,小病不慌”。

        夏季氣候炎熱,出汗較多,唾液和胃液的分泌相對(duì)減少,因而影響人們的食欲。由于人體從汗液中丟失不少無(wú)機(jī)鹽和維生素,以致增加了營(yíng)養(yǎng)的消耗。如果在吃飯 時(shí)用上幾片生姜(或姜絲),可以健脾和胃,增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”。所謂“通神明”是指提神醒腦。夏季若遇中暑昏厥不省人事,可用姜汁一小杯 灌下,能讓病人很快蘇醒過(guò)來(lái)。

        夏季細(xì)菌和病毒十分活躍,若適當(dāng)吃點(diǎn)生姜或用干姜泡綠茶,能起到防病作用。荷蘭醫(yī)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),生姜具有某些抗生素的作用,尤其是對(duì)沙門氏菌所引起的炎癥效果明顯。

        生姜還能對(duì)付“空調(diào)病”?照{(diào)房里待久了,容易四肢酸痛,此時(shí)可煮一些濃濃的熱姜湯,用毛巾浸水熱敷患處,有散風(fēng)舒筋活血作用。長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)加之室內(nèi)外 溫差過(guò)大,易引起風(fēng)寒感冒,可取生姜30克切絲,加適量紅糖,開(kāi)水沖飲之。對(duì)那些平常脾胃虛弱的人,還有暖胃養(yǎng)胃的作用。

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      關(guān)鍵詞: 生姜 紅糖水

       

       
       
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