堅果富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素,熱量高、脂肪多,是特別好的增肥零食!而且常食還有增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病的功能,以下是堅果保健功能大剖析:
板栗:富含柔軟的膳食纖維,可健脾胃、補(bǔ)腎強(qiáng)心,適合糖尿病人食用,栗子還能治腎虛和腰腿無力。
杏仁:可抗老化、促進(jìn)傷口愈合、解毒、清理疤痕和防止頭發(fā)變灰等。
榛子:可抗衰老,增加皮膚彈性。
核桃:可抵抗衰老,調(diào)節(jié)激素分泌。
腰果:有益于細(xì)胞更新,有利于皮膚光滑,頭發(fā)生長,防治粉刺。
葵瓜子:可抗衰老,解毒,防止脫發(fā)和頭屑。
芝麻:可防止頭屑,指甲粗糙,防治白斑,粉刺和濕疹。
松仁:具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
開心果:可降低膽固醇含量,減少患心臟病機(jī)會。
另外,盡量吃新鮮的堅果,少吃油炸和烤的。