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      嚼橄欖能生津利咽

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-18  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):597
      核心提示:我國(guó)絕大多數(shù)水果都在夏秋季節(jié)收獲,唯獨(dú)橄欖是在冬季成熟上市的 盡管是在隆冬,其果色仍然是青綠色的,故俗稱(chēng)青果,有的也叫白欖.橄欖是常綠喬木,屬橄欖科,春夏開(kāi)花,核果均為紡錘形。橄欖是我國(guó)特產(chǎn)果品,原產(chǎn)海南島,現(xiàn)以廣東、福建栽培為最多,廣西、臺(tái)灣次之,浙

          我國(guó)絕大多數(shù)水果都在夏秋季節(jié)收獲,唯獨(dú)橄欖是在冬季成熟上市的

          盡管是在隆冬,其果色仍然是青綠色的,故俗稱(chēng)“青果”,有的也叫“白欖”.橄欖是常綠喬木,屬橄欖科,春夏開(kāi)花,核果均為紡錘形。橄欖是我國(guó)特產(chǎn)果品,原產(chǎn)海南島,現(xiàn)以廣東、福建栽培為最多,廣西、臺(tái)灣次之,浙江、重慶、四川也有栽培。

          民間有“外行人吃橄欖,嚼一口吐出外”俗語(yǔ),是因鮮橄欖初入口味酸澀。但細(xì)經(jīng)品嚼,卻會(huì)轉(zhuǎn)苦澀為清甜,且滿(mǎn)口生津,堪稱(chēng)別具風(fēng)味。因而民間以鮮橄欖為新春佳節(jié)待客的上等果品。

          鮮橄欖不僅風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高:每百克可食部分中,光含維生素C就有22毫克,又富含其他營(yíng)養(yǎng)素,僅次于棗、柑橘、荔枝等水果。

          橄欖還有一定的藥用價(jià)值。明代藥物學(xué)家在《本草綱目》中稱(chēng)其有“生津液、止煩渴、治咽喉疼”等功效。因此在中醫(yī)學(xué)上用為清肺利咽藥,主治咽喉腫痛。冬季氣候干燥,嚼食鮮橄欖可以潤(rùn)喉、清熱、止渴、生津,好處多多。

       
      關(guān)鍵詞: 橄欖

       
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