魚——美國心臟學會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。這些富含Ω-3脂肪酸，能減少冠心病風險。

　　大豆——最近研究人員發(fā)現(xiàn)，大豆、豆奶、豆鼓之類的豆制品可以降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少患心臟病風險。

　　堅果——哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行研究。他們的最新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把(大約42克)。

　　燕麥——燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素容易引起心臟病。

　　雞肉——雞肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，油脂低，適量食用對心臟有益。