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      盛夏飲食適宜“清補(bǔ)”

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-15  來源:北京商報(bào)  作者:王萬利
      核心提示:當(dāng)下正值盛夏,溫度和濕度非常高,人們?cè)谶@樣悶熱的天氣里通常會(huì)感到不舒服,出汗多,鹽分和水分流失大,因此健康的飲食方法就顯得格外重要。 中醫(yī)保健養(yǎng)生理論認(rèn)為夏季暑濕,適宜清補(bǔ),建議多食用一些較酸的東西,如李子、桃子、橄欖和菠蘿等,盡量不要吃油膩和辛辣的

          當(dāng)下正值盛夏,溫度和濕度非常高,人們?cè)谶@樣悶熱的天氣里通常會(huì)感到不舒服,出汗多,鹽分和水分流失大,因此健康的飲食方法就顯得格外重要。

          中醫(yī)保健養(yǎng)生理論認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”,建議多食用一些較酸的東西,如李子、桃子、橄欖和菠蘿等,盡量不要吃油膩和辛辣的食物。而夏季里人們喜歡喝冷飲,這會(huì)對(duì)脾進(jìn)行節(jié)制。

          這個(gè)時(shí)候人體的消耗較大,需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也多,因此飲食應(yīng)以清淡易消化的膳食為主,比如湯、粥。同時(shí)每餐的食量不宜過大。此外,怎樣“去火”也是夏日飲食一個(gè)需要考慮的原則,這時(shí)可以選擇苦瓜、西瓜和西紅柿等一些果蔬,它們可以起到補(bǔ)水解熱的作用。

          夏日飲食還要盡可能地食用新鮮果蔬,因?yàn)槠淝逅奶刭|(zhì)會(huì)讓人們久食不厭,從而提升胃口。

       
      關(guān)鍵詞: 夏季 飲食 清補(bǔ)

       

       
       
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