怎么能保持飽腹呢:食物的飽足感和食物的體積及重量有關(guān),因此體積愈大的食物愈能產(chǎn)生飽足感。例如:高纖維蔬菜體積較大,比較會(huì)有飽足感;再者食物烹調(diào)時(shí)多加些水,例如煮湯,可以加重重量,也容易產(chǎn)生飽足感。
克服饑餓感的方法如下:
1、三餐多吃些高纖蔬菜就比較不會(huì)有饑餓感。
特別推薦高纖維蘋(píng)果湯(蘋(píng)果雪耳清潤(rùn)湯水)——清湯可以補(bǔ)充水份,以下介紹“蘋(píng)果雪耳清潤(rùn)湯水”,材料是含豐富纖維的蘋(píng)果,雪梨,和雪耳,喝湯以外,吃少許湯渣,可暢通腸胃。
材料:蘋(píng)果1個(gè);雪梨1個(gè);雪耳20克;瘦肉4兩;南北杏少許;鹽少許
制法:(1)雪耳浸軟,洗凈,剪去硬腳。
(2)瘦肉洗凈,備用。雪梨,蘋(píng)果去皮,切塊。3、把雪耳,蘋(píng)果,雪梨,瘦肉放入煲內(nèi),以武火煮滾30分鐘,再以文火煲1個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味,即成。
2、三餐都要進(jìn)食。
不要一天只吃二餐或一餐,尤其是不吃早餐,因?yàn)橐惶熘怀远突蛞徊偷娜耍烷g隔太久容易增加饑餓感。
推薦一日五餐——一般專(zhuān)家建議一日五餐,除了日食五餐外,保持良好健康的方式還有日餐五色,即:白色,大米、雜糧為代表,它們是人體熱量的主要提供者;綠色,以水果、蔬菜為代表,這是人體所需維生素、纖維素和礦物質(zhì)的提供者;黃色,以各種豆類(lèi)為主,主要提供蛋白質(zhì);黑色,比如烏雞、甲魚(yú)、海帶、紫米、黑豆、黑芝麻以及各種食用菌等,乃是各種維生素、微量元素的“富礦”;紅色,肉類(lèi)畜禽為主,其優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富。此外,蔬菜的防病抗癌作用已被公認(rèn),故營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每個(gè)人每天吃五種蔬菜。 一日多餐與肥胖防治
3、每餐進(jìn)食速度放慢,一餐吃30分鐘可以增加飽足感。
建議進(jìn)食多咀嚼——醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每口飯咀嚼30次左右才是最理想的。這樣,既有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,又具有防胖減肥的功效……
饑餓難耐時(shí)怎么辦?
可以吃低熱量水果,例如:蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等;或蔬菜中之黃瓜、冬瓜、蘿卜、竹筍及葉菜類(lèi)等。 水果卡路里超級(jí)大比拼。
可以吃低熱量的餅干,例如:高纖蘇打餅干,有很多小包裝并且標(biāo)示卡路里的,肚子餓時(shí)可選擇每小包熱量約70卡左右的來(lái)當(dāng)點(diǎn)心吃。順便來(lái)看:面包五吃法 你一定不會(huì)胖。其它如蒟蒻、蒟蒻干、代餐條、代餐包等也是很好的解饑食品。