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      夏天補(bǔ)水飲料

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-07-29  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):358
      核心提示:但淡茶和花果茶中的礦物質(zhì)和維生素含量仍然不足,滲透壓偏低,而濃茶中含有咖啡因,有利尿作用,不利于體內(nèi)水分的保持。含咖啡因的提神飲料這種飲料更是不能期待,因?yàn)樗鼈兒^高濃度的咖啡因,多喝會(huì)加劇身體脫水的問(wèn)題。 炎炎夏季,難免大汗淋漓,身體就容易脫水,補(bǔ)

        但淡茶和花果茶中的礦物質(zhì)和維生素含量仍然不足,滲透壓偏低,而濃茶中含有咖啡因,有利尿作用,不利于體內(nèi)水分的保持。含咖啡因的提神飲料這種飲料更是不能期待,因?yàn)樗鼈兒^高濃度的咖啡因,多喝會(huì)加劇身體脫水的問(wèn)題。

        炎炎夏季,難免大汗淋漓,身體就容易脫水,補(bǔ)水這個(gè)問(wèn)題每個(gè)人都知道,但補(bǔ)水是很有講究的,補(bǔ)得不正確可能會(huì)帶來(lái)其他損失呢!

        我們先分析一下汗液的成分。除了水分,汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質(zhì),多種B族維生素和維生素C,以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(zhì)(汗水容易發(fā)酵變臭,正是因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)和維生素給細(xì)菌提供了充足的養(yǎng)分)。

        雖說(shuō)從汗液中損失的蛋白質(zhì)不算很多,然而,其他礦物質(zhì)和維生素都是微量物質(zhì),日常飲食攝入本來(lái)就容易不足,再?gòu)暮顾写罅刻优,難免會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不良,令人們?cè)谙募靖杏X(jué)疲憊、煩躁,身體抵抗力下降。

        可是,我們?cè)撨x什么樣的日常飲料,才能既快速補(bǔ)充水分,又能補(bǔ)充所有這些營(yíng)養(yǎng)成分呢?

        白開(kāi)水、純凈水、礦泉水它們的確可以讓水分迅速進(jìn)入人體,但卻會(huì)降低血液中的電解質(zhì)濃度,降低滲透壓,導(dǎo)致水分快速變成汗和尿排出體外,同時(shí)帶走多種營(yíng)養(yǎng)成分。顯然,如果僅用白開(kāi)水作為飲料,在出汗很多時(shí),就容易造成其他營(yíng)養(yǎng)成分缺乏,而且不利于保持體內(nèi)水分。

        甜味飲料

        街上的各種甜味飲料幾乎都含糖,它們幾乎不含B族維生素,而糖在體內(nèi)的代謝需要消耗B族維生素。所以,大量喝甜飲料會(huì)加劇B族維生素的缺乏。這類飲料中的礦物質(zhì)含量也不足,大量出汗時(shí),鉀和鈣都易缺乏。

        低糖、無(wú)咖啡因飲料

        相比之下,低糖、無(wú)咖啡因的飲料對(duì)補(bǔ)水較為有利。它們?cè)谘a(bǔ)充糖分的同時(shí),不會(huì)明顯地干擾水分吸收;而一般甜度的飲料滲透壓過(guò)高,不利于水分吸收,并延緩胃的排空。

        各種運(yùn)動(dòng)飲料

        運(yùn)動(dòng)飲料加入了不少的鈉和鉀,有的還加入了鎂和鈣,甚至煙酸和維生素C。然而,它們都不含有維生素B1和B2。為什么呢?因?yàn)檫@兩種維生素的味道和顏色不佳。所以,它們?nèi)圆荒芙鉀Q夏季出汗損失B族維生素的問(wèn)題。同時(shí),運(yùn)動(dòng)飲料需要維持合理的滲透壓和鈉離子濃度,才能高效補(bǔ)充水分。然而目前的運(yùn)動(dòng)飲料標(biāo)簽上,各種礦物質(zhì)的含量變動(dòng)范圍極大,并沒(méi)有承諾穩(wěn)定的滲透壓水平,其補(bǔ)水補(bǔ)鹽效果如何,很難令人放心。

        果汁、茶水

        果汁中富含鉀和糖分,但糖分過(guò)高,而鈉含量過(guò)低,B族維生素不足,大量飲用后也可能發(fā)生胃部不適。茶水富含鉀,還有少量B族維生素和維生素C,效果優(yōu)于白開(kāi)水。但淡茶和花果茶中的礦物質(zhì)和維生素含量仍然不足,滲透壓偏低,而濃茶中含有咖啡因,有利尿作用,不利于體內(nèi)水分的保持。

        含咖啡因的提神飲料這種飲料更是不能期待,因?yàn)樗鼈兒^高濃度的咖啡因,多喝會(huì)加劇身體脫水的問(wèn)題?Х纫蜻會(huì)增加鈣的排泄。含有酒精的飲料也不宜選擇,因?yàn)橐彩抢騽,還會(huì)加劇B族維生素的缺乏問(wèn)題。

        加鹽的蔬菜汁、豆湯無(wú)論喝什么市售飲料,都不能全面補(bǔ)充出汗時(shí)人體營(yíng)養(yǎng)素的損失。相比之下,加少量鹽分(0.2%以下,剛能感覺(jué)出若有若無(wú)的咸味)的蔬菜汁,或加少量鹽分的豆湯(紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等),防暑補(bǔ)水效果較好,可以補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素,并能避免高糖分的不利影響。

       

       
      關(guān)鍵詞: 夏季 補(bǔ)水 飲料

       
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