進補吃魚對一些體弱者來說是很好的選擇,魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高。不同的魚功效不同,這個在中醫(yī)理論上很有講究。具體來說,可分為兩大類:
溫補類:鯉魚、黃鱔、泥鰍等都是溫補魚類。因為這些魚都偏熱,有補血、補氣的功效。但是熱性體質(zhì)和有皮膚病的人要盡量少吃,尤其是癌癥病人要少吃。
平補類:胖頭魚、鯇魚、白鯽魚、鯪魚等,這些魚寒性和熱性體質(zhì)的人都可以吃。
區(qū)分方法:一般溫補類的魚,都沒有鱗片,且顏色較深,如鯉魚,雖然有鱗片但是顏色較深,也屬溫補類。