少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。40多年來無數(shù)研究證明了這一飲食習(xí)慣的好處，但是對動物的最新研究有可能推翻這一觀點。對動物的最新研究顯示，每日兩餐有助于實驗室動物的身體健康，延長它們的壽命。

    西班牙《數(shù)碼報》報道說，對老鼠的實驗顯示，每天限制食量、減少進餐次數(shù)和節(jié)食可以預(yù)防某些疾病的發(fā)生并延長老鼠的壽命。采用上述飲食方式，實驗鼠對動物形式的阿爾茨海默氏癥、帕金森癥和心肌梗塞等心血管疾病顯示出更強的抵抗力，抗壓能力也得到增強。

    美國巴爾的摩老年病研究中心和神經(jīng)科學(xué)實驗室的一項研究證明，減少實驗鼠的食量和間歇性禁食可以刺激老鼠大腦中腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子含量增加。根據(jù)研究，腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子可以提高神經(jīng)細(xì)胞對自然衰老的抵抗力，增強傷病恢復(fù)能力。