少吃多餐是流傳很廣的飲食建議之一。40多年來無數(shù)研究證明了這一飲食習(xí)慣的好處，但是對(duì)動(dòng)物的最新研究有可能推翻這一觀點(diǎn)。對(duì)動(dòng)物的最新研究顯示，每日兩餐有助于實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物的身體健康，延長(zhǎng)它們的壽命。

    西班牙《數(shù)碼報(bào)》報(bào)道說，對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)顯示，每天限制食量、減少進(jìn)餐次數(shù)和節(jié)食可以預(yù)防某些疾病的發(fā)生并延長(zhǎng)老鼠的壽命。采用上述飲食方式，實(shí)驗(yàn)鼠對(duì)動(dòng)物形式的阿爾茨海默氏癥、帕金森癥和心肌梗塞等心血管疾病顯示出更強(qiáng)的抵抗力，抗壓能力也得到增強(qiáng)。

    美國(guó)巴爾的摩老年病研究中心和神經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)室的一項(xiàng)研究證明，減少實(shí)驗(yàn)鼠的食量和間歇性禁食可以刺激老鼠大腦中腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子含量增加。根據(jù)研究，腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子可以提高神經(jīng)細(xì)胞對(duì)自然衰老的抵抗力，增強(qiáng)傷病恢復(fù)能力。