劉先生2月份購買了一箱雞蛋,煮熟吃的時候,發(fā)現(xiàn)這雞蛋太有嚼勁了。尤其是蛋黃,居然可以在桌子上彈起來。他非常疑惑:"我專門從大超市買的品牌雞蛋。這……到底敢不敢吃?是假雞蛋還是壞雞蛋?"
現(xiàn) 象
雞蛋超有嚼勁嚇壞消費者
為了給懷孕的妻子補(bǔ)充營養(yǎng),上個月,劉先生專門到一家大超市精心挑選了一箱雞蛋;氐郊乙院,他立刻煮了兩顆,劉先生說撥開之后,直接把一顆放進(jìn)嘴里,立刻感到不對勁。"吃起來沒有一點軟綿綿的感覺,反而是很有嚼勁,這是雞蛋嗎?"
為解除心中疑惑,他直接撥開第二顆雞蛋,把蛋黃取了出來。蛋黃摸起來硬硬的,更有彈性。他輕輕把雞蛋放到桌子上彈了一下,蛋黃沒碎,居然還跳得挺高。
調(diào) 查
"彈雞蛋"居然是"綠色雞蛋"
昨日,記者來到一家大型超市,尋找到消費者購買的雞蛋品牌。這種雞蛋散裝每500克售價8元,而且還貼著"綠色食品"標(biāo)志。那么,"彈雞蛋"究竟是不是假雞蛋呢?
權(quán)威回應(yīng)
冷藏時間太長導(dǎo)致水分流失
負(fù)責(zé)陜西雞蛋出口的陜西檢驗檢疫局動檢處的處長李劍告訴記者,是假雞蛋可能性很小,最大的可能是雞蛋在冷庫存放時間過長,又頻繁搬出搬入冷庫,溫度變化過大,導(dǎo)致雞蛋水分大量流失,因此"彈"起來。
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