用果漿或濃縮粉兌上水一攪拌,裝在塑料杯里,就成了一款街頭自制冷飲。近日,省城天氣越來(lái)越熱,記者在街頭采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),這種自制冷飲賣(mài)得還很火,各種口味都有,尤其受年輕人的歡迎。但是,消費(fèi)者無(wú)法知道這種飲料其原材料的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,衛(wèi)生狀況能讓人放心嗎?
昨天上午,天氣悶熱。在合肥步行街附近的一家小型奶茶店,記者看到柜臺(tái)上擺放著許多透明的塑料罐,里面裝著各種顏色的濃縮粉,而塑料罐外面除了貼著一張張標(biāo)注著草莓、蘋(píng)果、西瓜等口味的紙質(zhì)標(biāo)簽外,沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期之類(lèi)的標(biāo)志。記者要了一杯西瓜味奶茶后,只見(jiàn)老板將塑料罐里的粉紅色粉末和其他一些原料倒進(jìn)一只塑料杯,注入水,然后用機(jī)器封口,一杯珍珠奶茶就制作好了。記者品嘗了一口發(fā)現(xiàn)這杯珍珠奶茶味道非常淡,沒(méi)有什么奶茶味。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)濃縮粉的來(lái)源時(shí),老板卻守口如瓶。
記者采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),還有不少自制飲料攤點(diǎn)是露天經(jīng)營(yíng),且沒(méi)有防塵設(shè)施,一些做好的成品和原材料露天放置。一些裝著原料的塑料罐上也無(wú)商標(biāo)、生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址和生產(chǎn)日期等相關(guān)標(biāo)志。
在一路口處,記者看到一攤點(diǎn)生意不錯(cuò),老板忙得不亦樂(lè)乎。記者試著上前詢(xún)問(wèn)這些飲料是怎么加工的,攤主顯得很謹(jǐn)慎,說(shuō),“你放心,絕對(duì)保證衛(wèi)生,我每天要賣(mài)出去那么多杯,如果有問(wèn)題那還了得?”記者表示聽(tīng)說(shuō)有的飲料就是用自來(lái)水兌的,這位老板回答卻很干脆,“那肯定了,自來(lái)水便宜啊,那樣能節(jié)約不少成本。不過(guò)我用的都是桶裝純凈水,你可以放心買(mǎi)。”
對(duì)此,省消協(xié)相關(guān)工作人員提醒,炎熱的天氣使純果汁飲料容易變質(zhì),如果攤主用的是過(guò)期變質(zhì)的果漿,肯定對(duì)人的健康有影響。消費(fèi)者盡量不要飲用這種街頭散裝自制飲料,因?yàn)檫@些飲料的制作原料來(lái)源不明,再加上街頭塵土飛揚(yáng),人來(lái)車(chē)往,很容易感染上病菌,在夏季天熱的情況下容易引發(fā)腸道類(lèi)疾病。