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      自產(chǎn)自銷食品缺少安全標(biāo)識

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-03-05  來源:蘭州日報  瀏覽次數(shù):242
      核心提示:近日,《食品安全法》被高票通過,這讓消費者多了幾分期待,少了幾分顧慮。然而,日前記者在市場采訪時卻發(fā)現(xiàn),如今各賣?⒊?械氖稱酚滌卸嘀致闋白災(zāi)剖稱罰?廡┟姘?⒏獾閔廈婕讓揮猩??掌冢?裁揮斜昝鞅V勢冢??揮邢鹿襝?偌鍬。?簧儐?顏咴詮郝蚴奔炔豢瓷?

        近日,《食品安全法》被高票通過,這讓消費者多了幾分期待,少了幾分顧慮。然而,日前記者在市場采訪時卻發(fā)現(xiàn),如今各賣場、超市的食品擁有多種裸裝自制食品,這些面包、糕點上面既沒有生產(chǎn)日期,也沒有標(biāo)明保質(zhì)期,更沒有下柜銷毀記錄。而不少消費者在購買時既不看生產(chǎn)日期,也不看保質(zhì)期,很多都是“閉著眼睛”購買食物。

        市民周女士反映,春節(jié)期間,她在我市一大型超市購買了一些面包、糕點,買回家后置放在冰箱冷藏箱里。近日周女士在清理冰箱時發(fā)現(xiàn),糕點和面包居然完好,一點也沒有變質(zhì)或變味的現(xiàn)象,周女士納悶:“面包袋子上面標(biāo)注的保質(zhì)明明是20天,怎么放了2個月也沒有放壞,這真叫人奇怪!”

        市民陳女士反映,她在超市購買了兩袋威化食品,拿回家后食用時才發(fā)現(xiàn),威化有一股嗆味和辣味。很明顯該食品存放時間較長,有變質(zhì)變味現(xiàn)象。當(dāng)陳女士仔細察看該食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期時,卻發(fā)現(xiàn)上面字跡模糊。此時陳女士才想起來,她買的這兩袋威化是促銷食品。兩天后,當(dāng)陳女士再次到該超市促銷臺尋找這種威化食品時,促銷人員告訴陳女士,他們的促銷活動已結(jié)束,該促銷食品已全部賣完。

        蘭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局城關(guān)分局有關(guān)負責(zé)人介紹,按照規(guī)定,自制食品和裸裝熟食品的保質(zhì)期一般是兩、三天,兩天或三天的保質(zhì)期一過,就應(yīng)該下架銷毀。部分食品長期放而不壞,肯定是添加劑超標(biāo)。但事實上,質(zhì)監(jiān)工作人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn),不少超市的自制食品大多為“三無”食品,既沒有生產(chǎn)日期,也沒有標(biāo)明保質(zhì)期,更沒有下柜銷毀記錄。因此,提醒消費者在購買袋裝食品時一定要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購買裸裝食品時除仔細詢問之外,更要看看其加工記錄。尤其是一些字跡模糊的促銷食品,更要慎重購買。

       

       

       
       
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