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      上島咖啡西餐廳無證加工月餅被查處

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-11  來源:?谕韴(bào)  瀏覽次數(shù):213
      核心提示:今日上午,?谫|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科稽查隊(duì)根據(jù)群眾舉報(bào),在白龍南路的?诿捞m上島咖啡西餐廳白龍南店內(nèi)突擊檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該店在未取得月餅糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證( 即QS標(biāo)志)情況下,加工生產(chǎn)月餅,且衛(wèi)生條件差,當(dāng)即進(jìn)行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產(chǎn)工具等

          今日上午,?谫|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科稽查隊(duì)根據(jù)群眾舉報(bào),在白龍南路的“?诿捞m上島咖啡西餐廳”白龍南店內(nèi)突擊檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該店在未取得月餅糕點(diǎn)生產(chǎn)許可證( 即“QS”標(biāo)志)情況下,加工生產(chǎn)月餅,且衛(wèi)生條件差,當(dāng)即進(jìn)行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產(chǎn)工具等,直接被堆放到走廊,房間的地面上,現(xiàn)場(chǎng)凌亂不堪,房間門窗被貼滿廢舊報(bào)紙,以防“露餡”。

        咖啡店糊著門窗加工月餅

        今日上午,在海口質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量活動(dòng)月現(xiàn)場(chǎng),有知情者向質(zhì)監(jiān)人員反映說,白龍南路的“?诿捞m上島咖啡西餐廳”無證加工月餅,且衛(wèi)生條件很差,為怕別人看到加工過程,該店還用報(bào)紙把門窗都糊上了。

        接訴后,質(zhì)監(jiān)人員馬上驅(qū)車趕往白龍南路的該店檢查,記者也跟隨采訪。進(jìn)入上島咖啡白龍南店的大門,執(zhí)法人員根據(jù)事先舉報(bào)的情況,徑直推開左手邊的一扇門。眼前的情形讓人吃驚:進(jìn)門是一個(gè)30平米左右的大廳,里面堆滿了印有“上島咖啡”字樣的月餅成品、包裝盒、包裝袋等,凌亂不堪。

        穿過大廳進(jìn)入走廊后,記者看到窄窄的走廊里也堆滿了月餅成品、半成品。走廊兩邊的幾個(gè)房間內(nèi),地面上堆放著裸裝在和半包裝的月餅,沒有任何衛(wèi)生防護(hù)措施。在走廊盡放著一臺(tái)破舊的包裝機(jī),緊挨包裝機(jī)的墻壁上被開了一個(gè)小小的窗口。窗口另一面就是加工糕點(diǎn)月餅的廚房,加工師傅把加工好的糕點(diǎn)月餅從這個(gè)窗戶里傳過來,然后在走廊里進(jìn)行包裝。

        現(xiàn)場(chǎng)大廳的門窗上都貼滿了廢舊報(bào)紙,外人從外邊根本看不到里面的情形。執(zhí)法人員還特別又對(duì)該店的廚房進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件不合標(biāo)準(zhǔn)。

        無證生產(chǎn)數(shù)百盒月餅被查

        經(jīng)質(zhì)監(jiān)人員現(xiàn)場(chǎng)檢查,該店在未取得月餅生產(chǎn)許可證的情況下(即“QS”標(biāo)志)違規(guī)加工月餅糕點(diǎn),同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)也沒有加工月餅所必須需的消毒室、化驗(yàn)室等相關(guān)場(chǎng)所,衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查扣該店的月餅成品188盒、尚未包裝的散裝月餅16盤(一盤50個(gè)月餅)。同時(shí),責(zé)令店方停止加工。

        執(zhí)法人員調(diào)查得知,該店無證生產(chǎn)的月餅和糕點(diǎn)還被配送到上島咖啡的?诹硗鈨杉疫B鎖店。對(duì)此,該店有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受調(diào)查時(shí)稱,他們生產(chǎn)的月餅主要是送給內(nèi)部員工的,并沒有對(duì)外銷售。而執(zhí)法人員表示,從舉報(bào)的情況來看,不排除該店對(duì)外銷售的可能。

       
      關(guān)鍵詞: 咖啡 西餐廳 月餅

       
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